香港文匯報訊（記者 周曉菁）李嘉誠旗下維港投資、微軟創辦人比爾蓋茨有份投資的美國品牌Impossible Foods昨宣布，在港推出新款Impossible植物豬柳漢堡，率先在全港星巴克上線。
創辦人及行政總裁Patrick O. Brown於視頻會議中表示，下季度有望在港打通零售渠道，品牌亦十分積極投入中國內地市場的進程。
談及首先與星巴克合作，Patrick解釋，並非根據不同公司的政治立場而選擇合作夥伴，亦有許多獨立咖啡館和餐廳流露合作意願，對所有商家都持開放態度，部分餐廳亦會於本月內開始供應 Impossible 豬柳漢堡。