■ 從台灣返回廣西的陸嘩媗不僅傳授辣椒種植技術，帶領當地村民脫貧，而且還建立了辣椒產品加工廠，為當地貧困戶提供就業崗位。 受訪者供圖「今天我們的目的地是廣西桂林的資源縣，是桂林重點扶貧的一個地方......」這是王孟筠在出發前往資源調研扶貧企業前錄製的Vlog（視頻博客），而她要前往的，正是嫁到台灣的大陸配偶陸嘩媗於 2018 年創辦的台資企業。時值辣椒成熟季節，村民們都在田裏忙碌採摘。陸嘩媗望着眼前紅紅綠綠的辣椒，告訴香港文匯報記者，2008 年底，她看好桂林辣椒種植產業發展前景，毅然決定回鄉創業。「我自己也沒想到，自己最初只是想回家做一番事業，沒想到最後做成了幫助當地農民脫貧的產業。」據了解，陸嘩媗於 2018 年創辦了台資企業廣西海凌農業科技開發有限公司，通過採取公司+合作社+農戶的方式，由公司負責種子、肥料、技術、價格，達到品牌農業化標準，並與銷售商對接，對農民所產辣椒實施保底價收購，確保種植戶利益。
為提高辣椒種植的技術含量，2018年5月，陸嘩媗把畢業於台灣屏東科技大學農園生產系的兒子洪士人帶回桂林，指導當地民眾進行辣椒種植。「當年共種植8畝『焰玉二號』朝天椒，其中有2畝辣椒進行了葡萄套種作業，當年的辣椒種植，每畝採收鮮椒達2,000公斤以上。」陸嘩媗語氣中略帶自豪。據悉，目前陸嘩媗的辣椒種植業已輻射桂林市3個縣、11個鄉鎮，種植總戶數1,920戶，6,500人，帶動近600戶貧困戶脫貧。「未來三年公司辣椒種植將以資源縣為示範縣，逐步輻射至桂林市全州、灌陽、龍勝等周邊縣，力爭辣椒種植面積達5萬畝。」
王孟筠在陸嘩媗的身上看到了「故鄉的情懷」，完成課題調研後兩人成為了朋友。而讓王孟筠感觸最深的是扶貧工作不單單是「授之以魚」這麼簡單，更重要的是要「授之以漁」，通過培育產業帶動當地經濟發展來脫貧。對王孟筠來說，破爛的房子、艱苦的生活在她和同學走訪貧困戶過程中並不鮮見，而在扶貧過程中，重要的不是物質上的補給，而是「技能的傳承」。「扶貧攻堅到了收官階段，扶貧的方式開始逐漸轉型，像陸姐（陸嘩媗）這樣把科學、有序的方法教給貧困戶，讓他們掌握脫貧的技能，比拿慰問品、拉紅布拍照更有意義。」