■ 鼎爺和阿譚齊切壽桃蛋糕慶生。
香港文匯報訊(記者 達里)李家鼎與譚玉瑛主持的《阿爺廚房》推出以來大受歡迎,臨近年尾二人決定再做新節目《鼎爺做節攻略》,介紹傳統冬至菜式,鼎爺率先分享三道冬至菜式,包括蟹粉肉綠炒年糕,紅蝦陳村粉及韭香金蠔生菜包。
適逢鼎爺和阿譚都是11月生日,幕後特意準備巨型壽桃蛋糕為二人慶祝,鼎爺坦言日前為遷就孫女生日已與家人提早慶生,並笑稱孫女是他的前世情人,只要孫女叫他一聲爺爺就立即暈了。提到新節目介紹做冬菜式,鼎爺笑指拍檔阿譚終於失守,狂擦金蠔後致上吐下瀉,阿譚坦承應該是吃得太多,鼎爺解釋金蠔在曬乾過程中或者失誤,今後做節目弄菜式時,都會做多一重工夫,確保食材安全,也會為貪吃的拍檔特別修改食譜。
昨日凌晨肥媽的老公因癌病離世,鼎爺嘆道:「我都唔識講,睇開孎a。之前和肥媽做節目時候都見她有心理準備,又安排24小時看護,希望她釋懷。」阿譚就稱6月時曾與肥媽和她的老公一起打高爾夫球,當時肥媽老公仍很精神,想不到是他們最後一次見面。