● 星洲蟹粉絲煲位於尖沙咀皇家太平洋酒店的沙嗲軒，環境優雅，食客可享用正宗新加坡菜餚，體驗不一樣的亞洲風味。餐廳設有室外露台和室內用餐區，讓食客眺望迷人景致的同時，享用備受推崇的和被譽為全香港美味的喇沙菜式及海南雞飯套餐，同時也有單點。
大家又可在餐廳品嚐正宗新加坡菜，如白湯肉骨茶（HK$95）、雞、牛或豬沙嗲（HK$138半打）、招牌海南雞（HK$498全隻/ HK$268半隻）星洲蟹粉絲煲（HK$438）等，除了做粉絲煲，還可以叫辣椒或胡椒蟹，都是同樣價錢。
餐廳的星洲甜品拼盤，包羅了班蘭蛋糕、椰子雪糕、馬六甲椰汁西米布甸，HK$138兩位享用，但這個拼盤不在餐廳的自選菜譜裏，如果想吃，則需3天前預訂。
而且，餐廳還設黃金啤酒時光（每客HK$180），包括兩杯生啤，食客可選青島或Sapporo啤酒，以及一碟黃金脆魚皮，這拌入美味鹹蛋黃醬汁的滋味小吃，配上精選啤酒，為味蕾帶來享受。如單點黃金脆魚皮也可以，每碟HK$50。