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餐飲業冀農曆新年短暫放寬規管

2021-01-17

香港文匯報訊(記者 芙釵)特區政府為控制疫情而收緊食肆防疫措施,現代管理(飲食)專業協會會長胡珠昨日直言,今年的春茗及團年飯生意已無望舉行,且數月以來已沒有晚市。業界已積極配合政府的措施,希望政府考慮農曆年期間短暫放寬食肆營業限制,包括容許堂食至晚上9時,讓過年檔期能做生意賺回一點收入。

稻苗學會主席黃傑龍昨日接受電台訪問時表示,年底本是餐飲業界黃金檔期,但食肆禁堂食措施由聖誕維持至新年,估計業界生意下跌了七成,而中式酒樓失去團年飯、團拜及春茗等生意,生意更大跌九成,令行業失業率及就業不足高企。

他強調,理解政府需要抗疫,但應要有更明確的目標,而非無了期維持限制措施,並相信市民及業界都願意配合政府將確診個案「清零」。

胡珠則估計,農曆新年期間未會放寬食肆營業限制,春茗及團年飯生意已沒有希望,部分食肆虧損了一年,本打算在農曆新年期間賺回一筆,但現成虛夢一場。

他要求政府考慮農曆新年期間短暫放寬有關限制,容許可以5人至6人一桌,及延長堂食時間至晚上9時,相信業界願意配合加強防疫措施,同時督促業界繼續加強防疫,又提到食肆經營情況嚴峻,但仍有個別業主鐵石心腸,希望政府能夠再呼籲業主減租。

花農倡允社區賣年花

特區政府取消今年的年宵市場,則令一眾花農不滿。香港鮮花盆栽批發商會主席賴榮春在接受電台訪問時表示,明白政府要控疫,但大部分花農已準備好攤位布置及貨物,現在大失預算。部分花農贊成取消年宵,但批評政府應變措施不足,要求政府允許在社區售賣年花,又提到目前市面有不少「吉舖」,建議業主可考慮與希望創業的人士商討短期租約,讓他們售賣年花。

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