●日本「mr.kanso」罐頭酒吧香港店開幕。日本罐頭酒吧品牌「mr.kanso」正式登陸香港，首店設於銅鑼灣耀華街，以「享受罐頭與酒」為主題，集合逾40款日本罐頭，「mr.kanso」香港店將罐頭製成各式料理，把日本料理多層次的風味帶到香港。店內提供特調雞尾酒、日本清酒、威士忌及手工啤酒等，讓你體驗罐頭與酒的完美搭配。
為打破對罐頭傳統刻板的印象，品牌與京都80年玉子燒老字號品牌「吉田喜」合作，研發出世界首個玉子燒罐頭，玉子燒以日本雞蛋及柴魚昆布高湯煎製。香港店推出「mr.kanso蟹籽玉子燒」，廚師於烹調過程中加入蟹籽，香甜綿密的玉子燒配搭爽脆蟹籽，多重滋味令人欲罷不能。
另一推介的罐頭料理為「mr.kanso西班牙海鮮飯」，廚師特別添加鮮蝦及帶子，將整體口感提升，讓大家感受西班牙異國風情。其他人氣日式小吃，包括激辛咖喱、大阪燒、磨菇漢堡及海鮮茶碗蒸等，各式滋味盡在罐內，加上店內廚師將特色小吃重新烹調，為你獻上多重驚喜，勢必食指大動。
「mr.kanso」提供多款酒類，搭配各項罐頭作為下酒菜，讓你邊吃邊喝，慰解一天的辛勞。調酒師精心調製多款糅合日本元素的雞尾酒。以店舖名字「mr.kanso」 命名之招牌雞尾酒，採用天之戶純米大吟釀為基酒，再加入荔枝甜酒、小紅莓及檸檬汁，調製出造型精緻及香甜清爽的招牌雞尾酒，搭配店內的特色罐頭料理，將滋味層層提升。