趁限聚放寬鬆一鬆 銀座式商廈Food Loft
新冠疫情逐漸緩和，預計本港的限聚令將進一步放寬，市面生氣亦正持續回復。出外旅行估計在未來一段時間仍難願望成真，但其實本地亦有不少好地方可以去尋幽探勝，讓你過一個愉快周末。今期《置業安居》來到有「天后食坊」之稱的電氣道，這一帶便有超過140間餐飲商店，而其傳統食街的魅力，最近更吸引新經營者進駐，興建銀座式商廈「亨環．天后」（Park Aura），為當區注入更多美食，滿足一眾饕客的胃口，不失為一個好去處。●圖／文：香港文匯報記者 顏倫樂
天后電氣道美食多，過去一直吸引不少遊客或港人到來朝聖，打開飲食網站搜查電氣道，連同旁邊橫街，就有超過140間餐飲店，美食尤其集中在天后站A出口的一截電氣道，幾乎每走幾步就有一間餐廳或小食店，雲集各國美食與特色小吃，因此這裏又有「天后食坊」的別稱。
低層食肆主攻外賣客
由於其特色背景，天后電氣道一向吸引不同的餐飲業進駐，而全新銀座式商廈「亨環．天后」於2020年底進駐該區，全幢物業面積約5.4萬方呎，開宗明義主打餐飲主題，地下及1樓兩層的Food Loft共設14間餐飲店，面積142至754方呎，均以外賣為主。發展商更自行研發並推出手機應用程式，免卻坊間外賣App上食物偏貴的問題。
Food Loft的商戶主要由特色小店組成，人氣美食包括韓國街頭小食店阿里郎熱狗棒、台式奶茶、德利酸菜魚等，同場小食還有日式可麗餅和糯米糍等。人氣輕食專區不但提供輕盈小食，亦有自家本地手作，主打無添加、即開即食的高質樽裝小吃。1樓提供少量座位，餐廳包括MEL POT和丼我想見您等。
疫情下越來越多人在家煮食，大廈2樓為超級市場，名為「百味市集Feast Market」，正好符合時下所需。發展商特別引入新派經營者，除定期舉辦不同主題的美食與餐飲展銷活動外，場內更有產地直送的優質食材與環球美食精品，包括元朗鬼巴士滷味、日本手工拉麵、養生素湯包等。
新派超市引入優質食材
其他產品還包括本地手工雪糕、高級法國佳餚、真空包裝刺身、有機食材與零激素優質凍肉。店內更設有生酮飲食專櫃，也有養生與有機綠色食品，適合不同飲食習慣的朋友。
亨環．天后由吳鎮科家族的亨利發展持有，項目前身為住宅舊樓，發展商投資約5億至6億元重新發展。大廈樓高25層，每層均有露台，既然以飲食為主題，發展商自然希望樓上各層亦與飲食相關，例如出售食具等，亦會引入特色餐廳。至於22樓則特別保留作宴會場地，用上頂級廚具品牌，供不同人士舉辦美食烹飪及企業活動。
值得一提的是，由於強調飲食體驗，講求質素、氣氛與環境，故該廈美食市集特別請來著名設計師梁志天操刀，壁畫均由名師人手繪製而成，周圍都是打卡位。