香港文匯報訊（記者 文森）不少曾到竹篙灣檢疫中心接受隔離檢疫的市民投訴中心膳食質素差強人意，甚至形容為連冷飯菜汁都不如，更曾出現集體肚瀉徵狀，疑是食物中毒。衞生署日前表示，已撤換負責膳食的丹尼食品，現時竹篙灣和鯉魚門公園檢疫設施的膳食供應商已改為美味王餐飲管理有限公司。有飲食業界指出，飯餐招標價低，業界多不願意投標，即使投標亦受制於成本上限，難免犧牲食物質素，但相信事故是物流配送出問題。
有曾經入住檢疫中心的荃威花園居民昨日在電台節目上表示，家人進食飯餐後肚瀉，投訴後改為提供杯麵，其後再提供熱的飯餐，未有再出現不適。另有居民不滿指，飯餐的米飯呈黃色，家人進食後出現輕微不適。
「價低者得」限制 犧牲食物質素
稻苗學會主席徐汶緯於節目上表示，食物質素欠佳相信是物流配送出問題，「由於飲食業界在大嶼山並無設廠房，運送往竹篙灣檢疫中心需時，加上天氣熱，飯盒送抵營地亦未必即時派送，可能令食物品質出問題，情況絕不理想。」
他指出，政府招標是「價低者得」，由於限制餐價上限，估計檢疫中心飯餐連物流的招標價最多約30元，不少業界都不願意投標。
他續說，政府招標時未必考慮食物質素，只從價錢、食物衞生及營養價值等因素考慮，坦言如要保持一定質素，連同運輸成本最少40元至45元一個飯餐才算合理，「受成本上限限制，難免犧牲食物質素。」
衞署：無再收到同類事件報告
竹篙灣檢疫中心的食安風波，至少有16人出現肚瀉，衞生署仍在調查中。該署表示，丹尼食品現時已無為檢疫中心提供服務，亦無檢疫中心收到同類事件報告。衞生署指出，一貫按照政府採購的規例和守則採購相關服務，會繼續密切監察外判商的服務質素，並會嚴肅跟進收到的投訴，並按合約條款作出適當處理。
據了解，丹尼食品為多間學校及小賣部提供飯食，曾於2019年供應疑變壞的午餐飯盒，導致多名學童用膳後肚痛或腹瀉。