[2000-12-23] 酒逢知己：長頸FOV 放大圖片
沉寂了一段時間的干邑市場，最近再度熱鬧，而長頸FOV，亦以較新的面貌重新推出，而且還邀請了六間酒店的名廚精選菜式以配菜，並有推廣筵宴，相當熱鬧。
長頸FOV，這個牌子有相當長遠的歷史，始於一八三八年。不過，有趣的是，此酒在法國原產地，根本就沒有，理由是這是專為亞太區市場而調配的佳釀，在當地反而不推出之故。
舊款的「長頸」，瓶頸與瓶口的鉛封是紅色，而瓶塞上方也是紅色的膠說C新裝鉛封改為黑色另配以金字，還有多頭的「獅子」圖案來點綴，而瓶塞則改為金屬配水松木塞。此外，再強調其入樽的杜蒙利爾（DENIS MOUNIE）酒廠，而瓶身雖然還是那個十四吋半（連塞計）的高度，卻加進了浮雕式的凸字及圖案獅子，氣派不俗。
酒是由五十至八十種不同年份的醇舊酒液調配而成，其成央A卻是因為那款高人一等的酒瓶，我輩對洋酒關注的人士，知道此酒是由當年的廣和洋酒行故意為亞太區，其實主要是中國內地市場而「創作」，酒瓶與標籤上的那頭獅子，也是「廣和」的標誌，於今酒是由浤曲豆洋酒有限公司代理，依然沿用那頭坐獅圖案，也是相當有趣的事。舊時人們以「成支藍T度」，將酒放在嶽鄐W為尚，離遠便知此𠍾人飲用當時是極高級的洋酒，是主人家的面子，海派作風帶動來港，也亦風行。再說FOV本也不是招牌名，而是FINEST OLD VINTAGE之意，現時則成為名牌。
黃雅歷
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