[2002-05-02] 健美生活．對症下藥去濕不難

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　何顯亮中醫師

圖文：麥婉媚

　一到春夏，總會聽到長輩教後生煲什麼「去濕」茶，一般人都會認為飲一杯五花茶，又或是吃薏米就可以做到去濕的效果。其實去濕分很多種，要依各人的體質及生體狀況對症下藥，別胡亂飲去濕茶，否則會有反效果。

內外因素　引致「積水」

　在春夏大家會特別注意「去濕」這個問題，「濕」其實是滯留於體內多餘的水份，有人會認為身體中既有過多的水份，那就別喝水好了。但春夏天氣炎熱，不論是大人小孩都會多喝水，吃雪糕雪條、喝冷飲等寒涼食物，用以消暑降溫。

　從中醫的角度看來，這些寒涼食物吃多了，會影響脾胃，由於「脾主運化」，即掌管食物營養的轉「化」及「運」輸。所以如果脾臟運作有阻滯，體內的多餘水份就不能全部排清。

　另外，香港的春夏天氣多數都是又潮濕又悶熱，在內外環境因素的夾攻下，體內積水就會越來越多，出現四肢倦怠、手重腳重、食慾不振等症狀，嚴重者甚至不想喝水，口內有古怪甜味，有些人更會出現水腫。而小孩因活潑好動，蹦蹦跳跳，出汗機會多，濕重的機會遠較大人少，多數在感暑之後，才會出現「濕困」情況。

勞神腎虛　也會「濕困」

　體內積水亦有多種原因，除了前面提及的內在及外在的環境影響會「濕困」之外，人的心情欠佳、或染上外感等，令身體器官出現問題，影響了脾胃，包括心、肝、脾、肺、腎等。

　據五行學說解釋，肝屬木，脾屬土，而木剋土，因此肝火過盛會令胃部同樣過熱不適。天氣潮濕，空氣中的水份隨皮膚及呼吸被人體所吸收後，影響肺部的運作；五行學說又認為，肝運行要順暢，若因病或心情欠佳、或悲哀憤怒等七情六慾，均致令肝氣疏泄受阻，便會引發身體不適，影響肝臟，出現浮腫；而火氣旺盛，吃過多的煎炸食物也會影響脾臟。

　另外，性生活過多，過於勞神傷身而導致腎虛也會「濕困」，腎屬水，心屬火，若腎水不足，心火便相對旺盛，以致心跳加速，腎上腺素激增，精神過度活躍，雖然心臟功能正常，但表現出來的徵象是無故心跳、心慌、失眠、心煩，更會不由自主地手震，以上的問題均會令身體積水。

對症下藥　調理見效

　要對症下藥才能有效的調理好身體，先了解身體問題，切勿胡亂去濕，亂吃利尿藥療，因為當中有些「濕症」是混合型，不是喝一兩杯五花茶就可達到去濕效果的。若是脾腎虛弱，可以用淮山、赤小豆、扁豆、芡實、粟米鬚等加入瘦肉及一尾生魚，煲湯飲用，有助調理滋補固腎，而有熱在身的人要注意，必須慎服不可亂喝。

　去濕熱暑熱並不難，可用荷葉、扁豆衣、葛根、赤小豆等加冬瓜煲水，一星期喝一兩次就可收功效，而濕熱的人可以喝五花茶，選用木棉花、雞蛋花、金銀花、槐花、山翁花（亦可以用葛花）等煲水喝，可去肝熱燥熱；用土茵陳及雞骨草加片糖煲水喝，清肝去濕。

　只要依身體狀況，事先弄清楚「濕」從何來，然後飲用不同功效的湯水涼茶，如此長期調理，身體自會好起來。

　資料提供：何顯亮醫師