[2002-05-12] 抬頭見喜：即食麵
．孔昭．
一直拒絕吃即食麵，因為無法明白它盒子上寫著的成分，到底是甚麼。不過更重要的是，覺得它不好吃，美味的食品何其多，幹嗎要吃它呢？
可是，報應來啦。
這陣子因工作較忙，每晚至深夜，拉開儲物櫃，呀，有如小山般的即食麵、杯麵、杯米粉，是開夜班的同事買回來的，好用來半夜醫肚。
以滾水一淥，等一會兒便有得吃了，完全不必費功夫。
一邊吃，一邊覺得，咦，味道還不錯。
也許是肚餓了，也許是吃之時得到的，腦袋的休息，令一切都變得美好。
想起以前友人到外國進修，即食麵是一箱箱帶過去的，那時候笑他：「想死耶？」他答：「沒得吃就想死。」幾年後回來，他「風釆依然」，他說那些即食麵，在宿舍裏還常被搶購呢，這世界最要緊方便。
最近有女同事內地公幹回來，說起買衛生棉條，原來好些鄉鎮連甚麼叫衛生棉條也沒聽過，她有突然之需，只得著人開幾小時車「出城」去買。衛生棉條也是世紀發明之一，只是不知甚麼時候，內地的女同胞們才獲得普遍地應用。
好些東西，平時方便慣了，不覺得甚麼，甚至不在乎、不稀罕，因為總有比它更好的，待需要時，方發覺它不易得，以上不過是最瑣碎的例。
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