[2002-08-01] 杜亦有道：智慧諺語

阿　杜

　有前輩文人在報上專欄寫起羊肉，說粵諺中有一句「食得羊肉抵得身騷」，看後有點惘然。因筆者正宗粵人，祖籍東莞，廣州西關出世及受教育，二十歲來港共在「粵系」中生活了半個世紀以上，一向只聽過一句「食得鹹魚抵得渴」，而沒有聽過「食得羊肉抵得身騷」此語。

　另有關羊肉之粵人俗語，則一向亦有「唔食羊肉一身騷」此句，多數人書寫出來是「羶」味之「羶」，「唔」字在粵語即「不」字，如說「唔去」則是「不去」之意。但在上海語江南音之「吾」字，卻是「我」的意思，因此對不稔粵語的上海人說「唔去」，他可能誤會了你是說「我去」。

　對方言有掌握力和較流利的表達力，有助於人與人的溝通，我們本國同胞，最好是能說流利而正音的普通話、粵語、上海話、潮語或與潮語可互通的閩南語，這樣就差不多能走遍大江南北暢通無阻了。

　筆者唸中文系時，還為寫方言諺語學之論文，深入過廣東四鄉及「萬頃沙」珠江河口區的水上人「蛋家」等地，搜集過頗多民間諺句及歇後語，有些是相當「成人式」的俗話，很有民間智慧和趣味性。但有些編輯較為嚴謹，往往不讓在報上刊出。如上述「食得鹹魚抵得渴」一句，在市井百姓間往往跟著這兩句共用：「做得老舉唔怕你大，跑得碼頭唔怕踢盤」，確相當具備生活力呀。