[2004-09-25] 華夏風物：景德鎮陶瓷甲神州 放大圖片
景德鎮製瓷作坊。
張映勤
景德鎮似乎早已名聞天下，誰不知道與人們生活息息相關的瓷器大多與景德鎮有關，它幾乎成了瓷器的代名詞。在中國四大名瓷中，歷史最悠久、流散最廣泛、做工最精細的瓷器非景德鎮莫屬。「中國陶瓷甲天下，景德鎮陶瓷甲中國」，確是恰當的評價。
鎮名源於北宋
景德鎮位於昌江之南，古稱「昌南鎮」。景德鎮製瓷歷史悠久，文化底蘊深厚，自漢代就開始生產陶瓷。北宋景德元年（1004年），宮廷詔令此地燒製御瓷，底款皆署「景德年製」，景德鎮因此而得名。自元至清，歷代皇帝都派員到景德鎮監製宮廷用瓷，設瓷局、置御製，創造出無數陶瓷精品，尤以青花、粉彩、玲瓏、顏色釉四大名瓷著稱於世。其瓷器享有「白如玉、薄如紙、聲如磬、明如鏡」的美譽。
走近景德鎮，最直接的感受便是來到了瓷器之都。街上的路燈以瓷器為柱，白地青花，渾圓古樸，新穎別致，極富特色；昌南大道兩側山體邊坡的文化牆，均以瓷器組成「水土宜陶」、「千年𨦼火」等圖案，繪製精美，場面宏大，顯示著瓷都特有的歷史文化內涵；更有那遍佈街頭星羅棋布的大小瓷器店，各種造型、各種圖案的大小瓷器琳琅滿目，美不勝收，讓人仿佛進入到一個異彩紛呈的瓷器海洋。
七十二道工序燒製
景德鎮以泥火燒製出一個美麗的世界，使那些潔白如玉、美輪美奐的瓷器走進了千家萬戶。但是誰能想到，就是這些人們司空見慣、普普通通的工藝瓷器，竟要經過72道工序才能燒製完成。
在古𨦼場，我親眼看到了傳統製瓷工藝的部分過程。雪白如面的瓷泥在年近7旬的老師傅手中被揉成圓形的半成品，老師傅腳下是一個用木棒撥動的木圓盤，沒有電力，盤子只靠慣性飛速運轉。瓷泥放在盤中央，隨著它的轉動，老師傅揉捏著，用雙手完成簡單的造型，一塊塊泥土在他的手下鬼使神差般變成了泥碗、泥瓶。一旁的描繪女工在晾乾修整好的泥坯上專心致志、仔仔細細地描繪著各種圖案線條，她們的臉幾乎貼近著瓷瓶半成品，手中的筆在慢慢地勾勒著，一筆一畫，神情專注，一幅幅美麗動人的畫面在她們手下繪製完成。
爐火不絕數千年
據介紹，這只是瓷器製作中的拉坯、彩繪兩道工序，而每一件瓷器的完成，大至兩人多高的器物，小到一指大小的產品；厚至3釐米左右的大缸，薄似蟬羽的薄胎器，至少要經過揉泥、拉坯、鑲器、晾乾、整坯、割底、利坯、釉足、補水、施釉、裝飾、入𨦼、燒製等幾十道工序，這其中，每一個環節都凝結著製瓷工人數不清的汗水和智慧。
景德鎮不愧為瓷的世界、瓷的王國。千百年來，勤勞智慧的景德鎮人用他們出神入化的雙手創造著悠久燦爛、享譽中外的瓷文化，「爐火不絕數千年，奇珍異品億萬件」，他們用一坯坯泥土、一支支彩筆點綴著美好的生活，帶給人類物質與精神的雙重享受。
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