[2005-02-24] 山中隱國不丹 放大圖片
不丹的樓房，很有民族特色。
文圖：國泰航空物業管理及服務部經理 Charles Doyle
不丹位於印度的北面，其北面的喜馬拉雅山脈與西藏接壤，有山中隱國之稱。
在不丹，四周都是崇山峻嶺，南面的山峰高100公尺，北面西藏邊境的更高達海拔7,554公尺。山巒環抱的迷人風光會令你不禁聯想起瑞士，同樣的林蔭密茂，雪蓋峰頂，農舍處處。
不丹自1974年才開放供外地遊客前往遊覽，但人數限制在每年7,000人左右，乘搭不丹皇家航空公司的航班是唯一前往的途徑。不丹皇家航空公司擁有兩架BA146-100四引擎噴射機，每架設座位72個。
由香港出發，最佳方法是在曼谷轉機。接近帕羅機場時，飛機會飛近山脈兩邊一片皚皚白雪的山峰，景色極之壯麗；然後急速右轉，從8,000呎高空降落。
不丹首都延布是一個十分有趣的市鎮，每逢周末市集開放時，穿梭於售賣蔬菜、香料和宗教工藝品的攤檔之中，令人樂而忘返。
不丹人都穿著傳統民族服飾，男性穿的叫做gho，女性穿的叫做kira。民風純樸，平易近人。當地人信奉佛教，宗教色彩極之濃厚，每個市鎮都有一座廟，除了是寺院外，也是政府辦事處，故此位置顯眼，要找一點也不難。
不丹是個佛教國家，不容許殺生，因此雞、豬、魚等肉類都自印度進口，肉質和鮮美程度自然大打折扣，還是素食較有保證。令人喜出望外的是當地製的芝士味道一流。以芝士、馬鈴薯和蘑菇炮製的菜式十分可口，值得一試。不過要當心辣椒陷阱，芝士汁中綠豆狀的物體原來是綠色辣椒，而且奇辣無比。
在不丹遠足，可欣賞到部分世界奇景，路線可度身訂造，既可選擇遠足、露營，體力稍遜者也可選擇乘車觀光。然而，團費並不便宜，每天需180美元，不過沒有額外收費。
導遊和腳夫都是必需的，尤其到了午餐的時候。他們會預備多款當地美食，鋪在桌布上，而且還是熱騰騰的！我特意收藏了一些冰凍啤酒，拿出來時博得全團喝彩，唯一不好處是要勞煩其中一位腳夫為我們背著盛載兩箱啤酒的冰箱走六小時的路！
我推薦下榻的旅館是Chambula Dorji經營的Dorji Holidays，該公司的電郵地址為dorji@druknet.net.bt。
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