材料
－肉蟹（或花蟹），四百八十克約十二襾
－粉絲，八十克約二襾
－椰汁，洋葱，各八十克約二襾
－芹菜粒，四十克約一襾
－生抽、咖喱（自創）、椒鹽，各一茶匙
－花奶、紹酒、各二茶匙
－蒜茸、乾葱茸，共四十克約一襾
－糖，半茶匙
－牛油、麻油，各少量
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