[2005-06-13] 陳南祿 風花說日 放大圖片
文：張 軒
陳南祿的新書《風花說日》出版了。這是一本別出心裁的旅遊書。文章就如書名，頗有創意，別出一格，寫出了日本風景名勝和民俗的特點。如果沒有深入的觀察，沒有長期的旅居日本的生活體驗，純粹是資料的羅列，就達不到揮灑自如，富有創意，別出心裁的境界。
浪漫北海道
風花雪月是休閒的，浪漫的，《風花說日》就是在這種氣氛下，讓你在遊覽日本的時候，有一份閒情，有較高的品味，不會再匆匆忙忙之間去體驗走難一樣的旅行生活。
封面的設計，呼應了《風花說日》的主題，那是北海道夏日顏色繽紛的鮮花鋪成的原野，紫色的薰衣草，一望無際，黃色的是向日葵，還有淡紫和白色的菊花，各自排成長條形，像一條巨大的彩虹，在田野上伸展，的確醉人。
陳南祿談到了北海道顏色的變化，冬天是冰雪白色的世界，但有溫泉烘托；春天有青苗和櫻花，滿樹皆白，銀雕素裹，青苗在下面鋪了綠色的地毯，賞心悅目。夏天的薰衣草和向日葵，暖色調和冷色調互相映襯，對比強烈。秋天就有紅葉和黃樹，紅樹葉是楓，黃色的是銀杏樹，滿山都變成了火一樣的調色板，就是北海道。浪漫嗎？
五杯啤酒一個下午
吃的品味，是可以在自由行的過程中發揮得淋漓盡致。北海道的美食：拉麵、毛蟹、牛肉、牛奶、雪糕、朱古力、哈密瓜、清酒、啤酒、葡萄酒都很有特色。作者帶你到最地道的食肆裡面，分門別類品嘗，大飽口福。喝酒的時候，陳南祿也有自己的方法，如何配上成吉思汗的燒烤餐。
日本北海道啤酒的種類繁多，第一杯酒，是正宗的札幌啤酒，然後第二杯是生啤，第三杯是金黃色的古老啤酒，第四杯酒是黑啤，第五杯是健力士黑啤，這樣喝下去，消磨一個下午，談天說地，酒精使人豪放，朋友的感情更加濃烈了。愛美麗的少女，不會喝啤酒，卻會購買發酵啤酒的酵母片，有豐富的維他命Ｂ，清熱排毒，促進皮膚美麗，幫助頭髮生長。
赤條條溫泉相見
日本浸溫泉要一絲不掛，香港人慕名而往，但又不敢以真面目示人。偏偏假期是香港人旅遊日本的高峰期，到了浴池，才發現相識遍天下，那種尷尬，那種無地自容之感。文章用調皮的筆觸寫出來，令人發出會心微笑。
更妙的是，浸完溫泉，赤條條的男人正在浴室沖身，女服務員卻進來做清潔工作，有時候，女職員若無其事地走進來高聲大叫，「××先生，請聽電話！」香港人如何在心理上闖過這個難關？
遊覽廣島市，有些風俗十分奇怪，夜生活的浴室，規定不准安裝固定的門，防止黃色活動，但是，儘管改為一塊小布簾，裡面依然春色無邊，無所顧忌，不怕外洩。
參觀車廠最愛鈔票
萬事得汽車廠設在廣島，參觀這個高性能的、高效率的汽車廠，有一條規定，只許駕駛萬事得汽車駛進，假如你駕駛豐田汽車，就不能進行參觀。日本人對你說：「我最崇拜和喜愛聖德太子。」你千萬不要誤會，以為聖德太子全力推行學習唐朝的先進文化，是日本歷史上的改革家，你就尋根究底，詢問聖德太子的事蹟。原來日本鈔票上面印著的古裝男人，就是聖德太子，喜愛聖德太子，就是喜愛鈔票的意思。
長崎是日本最有開放歷史的城市。日本長崎迎接的第一批外國人就是荷蘭人，到了今天，日本人稱呼西洋人為荷蘭人。明治維新的時候，長崎就是最西化的城市，有一個地方叫做荷蘭鰂，來到日本的外國人集中在這裡居住，建築特色都是歐洲款式，充滿歐洲情調。
豪斯登堡是日本最大的主題公園，比迪士尼樂園面積大兩倍，裡面充滿了荷蘭特色的商店和街道，還有運河，反映了一六○○年荷蘭帆船到達日本，帶來了西洋文化的風貌。
嘔心瀝血之作
《風花說日》每一篇文章的標題，都精心推敲，例如「百敗名駒」，「膠囊旅館」，「能劇不能」，「餓倒居酒屋」，「新桃花園」，「冰寒不覺冷」，「男浴池的女人」，「愛上了閻王」，「租狗自虐」，「紫色夏天」。這些標題，詼諧活潑，標奇立異，反映了作者花了很多心思，絞了很多腦汁，可說是嘔心瀝血之作。
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