[2005-06-13] 杜亦有道：人海茫茫隨浪奔

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　九龍城的美味，在於對各種口味都能包容。（張立新 攝）

阿　杜

　九龍城擁有「金寶街」之吳老闆廣邀友好，頻頻電話晚飯大食會共聚，問何所為題，他說小弟寫了拙作一本，面世在即，請來指正，合力吹噓可也。

　有事求老友，是我輩所為，相浮於江湖，互相照應一下才見人間可貴，好應當也。

　誰料是晚一到，鄧達智、沈西城、漫畫家阿平PINK、陳�p等高朋滿座，才真的向吳老兄說一聲「服�鬻A」，原來此人寫了一本越柬泰三地秘菜篇，只是初稿，書名都未定，何時出又未知，只是初稿送了給出版社，正在打稿初階研究擬定書名之中，因此是晚之聚，半點現實作用全無，單純只老友齊聚一堂開心笑樂一番而已。

　席間尤其鄧達智，這個天涯時裝佬剛在匈牙利布達佩斯推廣香港時裝而回，挽了背囊來見老友，他說在東歐一月，雖然女娃美若天仙，但他亦因在新地頭推廣香港品牌，忙得不可開交，一回港就想見老友們，以解思港之念也。而對老吳有書未有名，也覺可惜，他說他找個至「索」女模為其拍封面如何。

　吾等對老吳身世特感興趣，此人原生柬埔寨金邊，戰亂時期，逃了出來，輾轉到港做泰國店打雜工人，學了一手泰菜開了「金寶」泰菜，惹得九龍城街坊洪金寶常常合家光顧，因為有「金寶」同名之緣云云：洪金寶友情吹噓下，影視人成了常客，老吳遂撥出另一家「金寶」專做他祖家的越南和柬埔寨美食，越做越開，電視台報章來特寫訪攝，才令他生意鼎盛，一條街陸續開了五店之多，充分體現了香港人只要勤奮努力，都有良好機會讓我們發達的。

　若當年不是戰亂時期，老吳不會逃來香港，可能今日，仍在金邊近郊吃其地雷炸跛腳的殘廢餐了。生逢亂世，造化之弄人，生榮喜樂，盡皆波隨浪轉呀。