[2005-06-16] 盛智文重塑海洋公園

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■名人會客室主持人　張慧燊

　曾創造「蘭桂坊奇蹟」的盛智文，去年臨危受命，出任海洋公園主席，領軍海洋公園迎接迪士尼挑戰的變身大計。和這位慣於創造奇跡的成功企業家做訪問，當然要問他會不會像當年打造蘭桂坊一樣，再創出「海洋公園奇蹟」？對此，他表示非常有信心，「面對迪士尼，不是奮發爭取成為世界第一流就是倒下，我們要做世界第一流的海洋世界主題公園。」

　盛智文透露，如果不是3年前董建華數番致電，請他做公園的主席，他還不了解當時這個香港的老牌主題公園已多年虧損，賽馬會也早已不再撥款資助，甚至已經有人提出關閉或者搬遷公園的計劃。

董建華數次催出山

　說來也不相信，身為老香港的盛智文，在答應出任主席前，居然一次也不踏足海洋公園。不過，盛智文頭一次入園就一下子找到了感覺。「在纜車上，我覺得，這裡很神奇，風景很漂亮，有很好的風水，很有潛力呀，所以我回去後第一句話就問：海洋公園是不是真的要搬遷或者關掉？那是不可能的，它一定要在那裡！」

　盛智文相信海洋公園的潛力遠未充分發掘，只是已有28年歷史的海洋公園，「像個已經有點累了的老小姐，需要重生，需要一張新的面孔。」盛智文說：「我們必須展現出海洋公園自身的與眾不同之處，給它一個迪士尼不具備的面孔，它的主題是教育、環境保育和動物，是和大自然有關的，而迪士尼的主題是卡通，完全不同。」

斥資55億整容變身

　海洋公園的變身計劃，是擬斥資55.5億元，加建3間酒店，將公園面積由現時的108畝增至137畝，娛樂設施亦增加一倍至70個，並引入33種全新的動物。此外，一向創意多多的盛智文，和他的設計團隊還帶入了許多創新的概念，例如安排鯊魚館水底婚禮、引入冰極動物和在雀鳥廳讓遊客邊用餐邊欣賞鳥類表演等等。

　盛智文說，世界一流的大型主題公園都建有酒店，以吸引更高消費的家庭旅客入住。

　「我想這也將是香港一個令人興奮的時候，香港將會有新的酒店，新的好玩的景點，給人全新的體驗。以前來香港的人，多半是來做生意的，但新的家庭旅客會提出新的要求，比如酒店要設有家庭廚房，要可以租車，要有為小孩子設計的主題餐廳，這些對香港的服務業來說都是嶄新的。」

南區地鐵也將駁通

　盛智文說，屆時地鐵港島南區線也會興建。他透露，遊客可以選擇住在海洋公園或者迪士尼的酒店，兩者之間只有半個小時的車程。另外，他表示，海洋公園屆時也許會加價，但入場費仍會低於迪士尼，因為從世界慣例來看，海洋世界的入場費一般都低於迪士尼樂園。

與迪士尼共創雙贏

　在盛智文看來，海洋公園和香港迪士尼並不是對手，他相信香港可以容下兩個大型的主題公園，它們還可以是雙贏的，並能攜手一起，大大強化香港的旅遊業。

在中國經歷可寫一本書

　在訪談中，盛智文還自豪地向主持人提起，他30年前就到中國做生意了，比很多香港人還早。他說：「可以說我對內地的了解多過不少香港人，我在中國的經歷，可以寫一本書。我了解中國，又了解西方，能夠融合二者，這是我成功的一個原因。」

首間辦公室在長沙

　其實盛智文對中國也有一個由知之不多到逐步認識的過程，他將第一個辦公室設在湖南長沙，因為當時只知道那裡是毛澤東的故鄉，就以為也是中國的首都。

　他回憶說，我拿服裝樣品讓那裡的工廠做，做的貨都很好，但是那時有兩個大問題，一個是打長途電話，要3天前就申請，很麻煩，還有貨物的運輸，只能用卡車或者火車，用卡車的話路況很差，用火車則要停很多站。

　他說，那時的條件也不好，酒店住宿、搭乘飛機還有吃飯都不方便，也沒有什麼商店，人們還穿著毛裝，不是綠色的就是灰色的，但是從一開始，我就覺得中國是個很特別的地方，中國人很純，很友善，很踏實，整個國家很漂亮，自然風光非常的壯觀。

蘭桂坊版圖進內地

　由於對中國的了解，1989年的天安門風波並沒有讓盛智文覺得緊張。他說：「那時我仍然對香港和中國的未來充滿信心，相信中國最終會現代化和開放，至於政府和大學生起衝突，這在西方也是很常見的。」

　因此盛智文一如既往在中國做生意，多年來他的蘭桂坊版圖也逐漸從香港拓展到內地，他在上海復興公園的PARK 97非常成功，在廣州、北京和杭州等城市的投資計劃也在進行中。一向獨具慧眼的他說：「這些地方我都會做，但是我不是很急，不是只想賺錢，首要是要像香港的蘭桂坊那樣，在目標城市裡發現到一個好的地點，一個非常特殊的地點。」

小街老舖 變身浪漫地標

　已經在香港生活36年的盛智文，對香港是「一見鍾情」。他說：「我第一次到香港就愛上這裡，儘管那時香港還很具殖民色彩，英國腔我很難聽懂，但是我喜歡香港的活力。」不過，當時的盛智文可能還沒有想到，他後來會在這裡打造出「蘭桂坊」這片天地，為這個「動感之都」增添新的活力與精彩。

　提到外界給他的稱號「蘭桂坊之父」，盛智文的自豪溢於言表，他說：「蘭桂坊確實就像我的孩子，是我另一個在香港出生的孩子，它現在已經長大了，都24歲了。」

服裝老闆開西餐館

　24年前，在香港做服裝生意的盛智文決定在蘭桂坊開一家餐館，因為當時他的一些買家和設計師來香港，發現沒有什麼西餐館可去，不然就得去酒店，但那樣太正兒八經了，還需要打領帶穿西裝。

　他說：「我當時想，香港是一個國際化的城市，應該有一些羅曼蒂克的氣息，有一些外國人會喜歡的東西，因此決定開這家餐館。它現在還在，名字也沒變，叫加利福尼亞。因為想起加利福尼亞，就會想到陽光、棕櫚樹、好萊塢電影、貝弗利山莊和漂亮姑娘，是非常羅曼蒂克的。」

推動蘭桂坊成地標

　那時的蘭桂坊還只是條小街，街上主要是些舊倉庫和小店舖，但盛智文看準這裡的潛力，因為它與白領雲集的皇后大道只隔一條街。他又看到日本東京有很多酒吧餐館開在樓上，因為租金比街邊舖便宜，就大膽決定在香港試行這樣的模式。於是，他開始在蘭桂坊一帶買樓，把高層以更便宜的租金租出去，結果很成功。隨著蘭桂坊慢慢繁華起來，這個小街也神奇地「舊貌換新顏」，變成一個著名的品牌，一個令人讚嘆的香港地標。

成功背後團隊努力

　盛智文指出：「蘭桂坊的成功好像很神奇，其實是因為我們在背後有很好的團隊，大家都很努力的工作。我相信團體的力量大於個人，因此我還和商戶成立了蘭桂坊協會，合力爭取權益，例如向政府要求將蘭桂坊設為行人區，因為我喜歡客人們可以站在街上喝啤酒。」

　隨著蘭桂坊名氣日隆，內地和海外都有不少酒吧區為自己取名蘭桂坊，主持人問他對這種做法反感嗎？盛智文的回答卻出人意料，他說：「一點也不，反而覺得是一種榮耀，是獲得尊敬，我以前服裝公司的老闆說過，如果別人不抄襲你，那就說明你有危機。」

KeepFit不停 煙酒不沾

　主持人問盛智文，在忙碌的生活中如何保持活力充沛、頭腦清晰？他說：「關鍵是鍛煉，我每天早上都鍛煉至少1個小時。鍛煉對我來說就像宗教，因為鍛煉，雖然我一天睡得不多，只睡5-6個小時，但都睡得很好。」

　鍛煉至上之外，盛智文還奉行健康飲食。他說：「我不喝酒，不喝可樂，只喝水，選擇的也都是新鮮食物，因為如果你善待自己的身體，身體也會有良好的反應。另外，我也不吸煙，支持政府禁煙，儘管這對我的生意也很有影響。」

不讓問題困擾自己

　盛智文又指著自己的辦公桌說：「你看我的桌子總是很乾淨的，我天性就是一個很放鬆的人，從不會讓很多問題同時困擾自己，不會讓問題積聚起來，給自己壓力。」

　盛智文確實是一個懂得釋放自己、懂得取捨的人。2000年，他將經營了25年的成衣貿易企業Colby作價22億元賣給了利豐，他的解釋是「讓更有實力的大企業去做」。他也沒有將蘭桂坊企業上市，「因為那樣有更大的責任，每一個股東都是自己的老闆，不想要這個壓力」。

　盛智文對待下屬和自己的子女，也是盡量給他們一個寬鬆的環境。他的很多下屬都為他工作了20多年，因為他對下屬從不居高臨下。他說：「我相信每個人都是一樣的，沒有誰好過誰，做老闆的要盡量在辦公室創造美好的工作環境，因為這樣才有利於他們發揮創造性。」

猶太企業家 創造形象 追求一流

　談到要將海洋公園建成世界一流的主題公園，盛智文說：「在我的世界裡，只有第一流的，總是希望保持最好、最獨特，因此我總對年輕人和下屬說，要給自己一種風格，一種價值，給自己創造一種形象。」

　盛智文是猶太人，出生在加拿大蒙特利爾，從小喪父，卻10歲就開始懂得掙錢，甚至在高中時就在同學中第一個買了車。19歲，他開始進入公司工作，從事與香港的女裝貿易，很快掙得人生的第一個100萬。由於他要為公司從香港入口女裝，因而與這遠東的都市結下不解之緣。70年代初，才20歲出頭的盛智文東來香江，在這成為他第二故鄉的地方創立了自己的事業。

　盛智文說，自己是個很理智的人，也曾思考過要不要繼續上大學，並且也在大學讀了一年，但最後仍覺得喜歡做生意，想成為一個生意人而不是一個專業人士，因此決定輟學以獲取工作經驗。