[2005-08-27] 甲子回望：香港淪陷時期「人食人」
■謝震龍
四十年代，是一個兵荒馬亂的年代。由於太平洋戰爭的爆發，日本軍國主義鐵蹄不僅蹂躪中國大陸，千萬同胞遭受苦難，香港也不可倖免，於一九四一年十二月二十五日宣告陷落。從此，香港市民開始了暗無天日的三年零八個月的苦難生涯。
日據時期，社會治安混亂，黑社會、地痞、流氓、惡人橫行，社會秩序大亂；殺人放火、搶劫搜掠、姦淫婦女，無日無之，弄至人們家破人亡，社會治安處於無政府狀態。市民生命財產遭受著極大的威脅。在日常生活上，由於受日軍攻佔時的轟炸炮擊，水管、電線被炸斷，四處凌亂。居民日常生活沒有水電供應，苦況難言。
日軍佔據香港後，由於對香港市民有著高度的懷疑心理，在香港地域實行戒嚴制度。日軍在街道上，如發現市民走動，就疑為特務或反日分子，動輒槍孔相向，就地不准動彈；市民除忍著飢餓外，連大小便也被強迫就地解決。
後來，甚至發展至對任何人有懷疑，日軍就隨便抓往刑訊，施予用針刺指甲肉、用水管對準鼻孔灌水、灌辣椒油、「放飛機」、放狗咬等等酷刑，有些甚至遭受斬頭，場面慘不忍睹。
香港淪陷，糧倉全被日軍封鎖，市面即出現糧食恐慌局面。公價平糶米排隊幾天還難到手，八仙一磅的麵包漲價至一元三角，一元廿幾斤的白米漲價至一元一斤。本來沒有人吃的東西，如豆腐渣、花生麩、木薯粉等毫無營養的植物渣滓，都成為市民代替米麵充飢的搶手雜糧。直至一九四二年四月日本軍政府才公布有白米的配給制度，每人每天配給白米六𠕇四錢，用軍票購買。四三年二月起配米大減，後來更減為三𠕇二，並一半用綠豆代替。本已難熬的荒情歲月再度告急。當時，市民在無物可充飢的荒情下，木瓜樹莖、蕃薯葉、野菜、野草、樹皮都照樣拿來果腹。四四年四月中旬，日軍宣布停止供給制度，一時荒情更達絕境地步，市民深夜冒險上街捕捉老鼠充飢。
為了療飢，人們已不顧及臉面。為了活命，連餵豬的「溲水」也成為充飢的對象。在極度無物充飢的情況下，「人食人」的事件頻頻發生。當時，街上垃圾堆中常有死嬰的人頭發現，卻不見屍身的存在。故此，引起居民坊眾的極度關注。港島西區，就是這此事件發生的黑點。由於荒情的嚴重，人們已達飢不擇食的程度，引致後來瘧疾成疫，傳染病流行。
而港九兩地僻靜的街道，常有餓殍出現。而當時甚至有人把這些死去不久的屍體，將身上之肉割去，當作豬肉出售。但日軍當時並無片言隻字提及。
經過三年零八個月的黑暗歲月，重光之日，原來一百六十萬的香港市民只剩下五十萬的充數。可見日本軍國主義對香港殘暴的統治，所造成的慘劇！日軍在香港所犯下的滔天罪行，作為炎黃子孫的香港市民，應永遠牢記。前事不忘，後事之師。
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