[2005-11-12] 百家廊：預防禽流病何妨用中藥 放大圖片
中國防治禽流感藥物研究取得重大突破，圖為一名科研人員展示用作提取金絲桃素的中草藥貫葉連翹。 資料圖片
周 雲
年輕一代的香港人受西方教育，相信西醫，漸漸疏遠中藥。但是在二○○三年的沙士疫症期間，受到了刻骨銘心的教訓。香港的死亡率是全球最高的，達到百分之十五。而內地的死亡率僅為百分之三點三。香港當時獨沽一味西藥——利巴韋林加類固醇，這兩種藥物副作用極大，嚴重傷害病者的身體。而內地則中西醫結合，用中藥對抗沙士，板藍根賣斷市。有一些市民為了消毒，用醋加蒼朮醺房屋，被香港市民視作愚昧無知的行為。內地發現每一處發生沙士疫症，立即封鎖交通，嚴格隔離。外人不得進入，居民不准離開封鎖線。香港人認為不可思議。
從沙士防衛說起
香港衛生處長級官員大談人權，反對強制隔離淘大居民，力主保障人身自由，淘大花園是否需要封鎖隔離，也爭論了幾天，拖延了防疫的黃金時機。但是最後的結果，香港付出了沉重的代價。香港人總有一點自以為是，香港甚麼都是先進的，內地甚麼都是落後的。當北京七天之內，建設了小湯山傳染醫院，香港仍然爭拗是不是需要建立傳染病醫院，後來發現香港的醫院病房通風不足，導致了沙士疫症擴散。
令人難忘的是，醫管局行政總裁何兆煒和副手馮康經常進入醫院第一線，都感染了沙士疫症。另一位副手高永文卻沒有受到感染，原來高永文每天往醫院上班之前，都有服食中藥，提高抵抗力。
原來中藥也可以防止一些流行性疾病，港人開始有點醒悟了。最近禽流感威脅又再逼近。香港立即出現搶購特敏福的熱潮，結果，又要勞動官員和學者出來解釋，如果濫用特敏福，產生抗藥性，將來出現疫情，醫生最後的武器，也被破壞了。
中藥防疫 減少異變
一些中醫幾呼籲，其實可以使用從中藥防疫法 ，減少病毒變異產生抗藥性，桑菊飲和玉屏風散一直是中國人抗禦溫病（呼吸系統流行病）的常用藥方。
溫病的特徵是寒（怕冷、喜飲熱水）、熱（頭熱手心熱）、濕（疲倦、胃納不佳）。中醫參考了桑菊飲和玉屏風散兩藥方，製成「抗毒補肺湯」，經科學的血液檢測，服用者於服用期間，免疫指數大幅提升。
不過，不同體質人士，可以服用不同之中藥作為防疫之用。年青人可服抗毒補肺湯、銀翹散、板藍根，体弱年老者、孕婦、哺乳之母親宜用靈芝、冬蟲草。
免疫系統 食療補養
抗毒補肺湯之組成為桑葉、菊花、苦杏仁、連翹、薄荷、桔梗、甘草、蘆根、黃芩、大青葉、防風、黃祱。從連翹提煉出的金絲桃素，治療禽流感的效果極佳。
銀翹散之組成為金銀花、連翹、薄荷、桔梗、牛蒡子、淡豆豉、甘草、淡竹葉、荊芥。中成藥銀翹解毒片即為此方，惟廣東所出之不少品牌的銀翹解毒片加入了西藥成份，服後令人昏昏欲睡，多服有抗藥性，北京同仁堂之出品方為正道。
平時身體虛弱人士，如常流淡汗、貧血、怕風、口淡、腸胃欠佳者，免疫系統功能本來就差，宜用靈芝煲湯。藥方為，靈芝一𠕇、枸杞子三錢、北祱三錢、玉竹四錢、女貞子三錢、茯苓三錢，豬肉六𠕇，八碗水文火煲至兩碗，供兩人服用。此方可以改善血液循環、調節內分泌、維持良好膽固醇平衡、消除疲勞、促進睡眠、抗敏感、消除精神緊張、改善消化和新陳代謝，防感冒。
中藥是成本低、效益好，預防疾病的好辦法。問題在於，政府投放在中醫藥的資源太少了。
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