[2005-11-17] 禽流感說「雞」
茂 蘭
近日禽流感猖獗，在世界各地鬧得很厲害，成為全球的熱門話題。病毒一旦證實能人傳人，即會成為世紀大災難，如廣東話俗語所說，人類將被搞到「雞毛鴨血」、「冇啖好食」，還會「死得人多」。
上次曾在這裡舉出過一些在普通話裡，用牛馬作比喻的有關慣用語和諺語。既然說到禽流感，今天就讓我們以禽鳥作主角。
說到禽鳥，人們必然會先想到「雞」。無論是普通話還是廣東話，帶有「雞」字的成語、慣用語、諺語都有不少。其中有一個特點，是大部分用「雞」去比喻細小、微不足道、沒有價值。如「雞零狗碎」、「雞肋」、「雞毛蒜皮」、「雞鳴狗盜」、「雞犬升天」、「寧為雞口，無為牛後」、「雞蛋往石頭上碰」、「雞毛飛不上天」等。
廣東話裡也有如「得雞碎咁多」的說法。此外，因為雞有啼叫的本能，人們又習慣把牠與狗扯在一起，用以描寫鄉村氣息，或表示一種不安寧的狀態。如「雞鳴狗叫」、「雞犬不寧」、「雞犬不留」等。
其他包括「雞」字的諺語有「雞蛋裡挑骨頭」、「雞肚不知鴨肚事」（像廣東話說的「一家唔知一家事」）、「雞吃叫，魚吃跳」、「雞多不下蛋」（比喻「人多手腳亂」）、「雞窩裡飛不出金鳳凰」。廣東話說的「雞髀打人牙較軟」，普通話也有同樣的表達，說「雞腿打來牙齒軟」。
至於與其他禽鳥有關的諺語有「鴨子有翼不會飛」、「鴨子不和雞合夥」（這句諺語用時下年輕人的流行語演繹的話，可以說成大家「唔彻key」或「唔對嘴形」）、「鴨子潛得快，天氣要變壞」、「鳥笨先飛早入林，人勤學習早入門」、「鳥靠翅膀獸靠腿，人靠智慧魚靠尾」等。還有「千里送鵝毛」這個說法，下句應是「物輕情義重」。
不過，試想在禽流感肆虐的今天，你要是收到一根鵝毛，大概會把它丟掉也來不及吧（一笑）！至於，分別用「鴨」和「雞」暗指從事色情行業的男女則屬於香港地區的一種特殊文化。
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