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吳康民
「波子會」是悉尼華人對地區的「欖球俱樂部」的俗稱，這家俱樂部的原名是CANTERBURY。雖然是一個欖球隊的俱樂部，但卻是所在地區的一個會所。區內居民都可以參加，而且年費十分便宜，只要十幾澳元，任何人都付得起。這個俱樂部佔地甚廣，健身室寬大無比，健身器材應有盡有，香港的許多富豪俱樂部都比不上。會員廣泛，橫跨各階層，這才叫「與民共樂」的俱樂部，更消除貧富懸殊的不同享受，有促進社會和諧的作用。
最特別是俱樂部內有一家極具特色的中式餐廳，供應中式點心，價錢和唐人街的中國酒樓差不多，並不太貴。說它具有特點，是有好些新奇點心，如春卷腸粉，這是我生平從沒有吃過的。
與我品茗過的朋友都知道我極喜歡吃腸粉。本來一種夾有油條的腸粉「炸兩」甚為好吃，但在香港茶樓甚少吃到新鮮脆口的「炸兩」。吃的都類如「隔夜油炸鬼」，所以我甚少在酒樓叫「炸兩」這一樣點心。不料這家「波子會」的中式餐廳，春卷腸粉比「炸兩」更具特色，而腸粉捲上的春卷，都是新鮮炸起，而內餡又極精彩。吃這一頓，成為此次悉尼之行留下永久印記的一件事。
請我們到「波子會」飲茶的便是周積克夫婦。周是去年遊澳洲時認識的新朋友，因我曾著文介紹他的雪糕車的故事（見拙著《彩色旅程第三集——旅遊新天地》一書），又曾把他的雪糕小販和律政司長黃仁龍的父親相提並論寫過政治評論。這些文字都送給周先生看了，他當然高興。此次知道我再次來澳，便說要賞飯，終於有了「波子會」中的聚會。
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