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2006年5月19日 星期五
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老廣府:從民國末年走來的「雞公欖」


http://paper.wenweipo.com   [2006-05-19]
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晴 朗

 提起雞公欖,許多老廣的嘴角是微翹的。這和童年太多幸福回憶有關的小欖,載盛著多少人天真浪漫的歲月。

 那是上世紀的三四十年代,賣欖人為養家餬口,身穿色彩繽紛的紙紮大公雞在西關大屋的青石板路上一路走著,嗩吶「嘀嘀嗒、嘀嘀嗒、嘀嘀嗒、嘀嘀嗒』」……早就盼著他出現的饞嘴孩童於是開始探頭探腦了,「雞……公……欖……有辣有甜有不辣……」讒嘴小兒早已垂涎欲滴開始扯媽媽的衣角了。騎樓上無奈的母親,就只好探出身來。一翻討價還價,母親把錢拋下,買欖人把欖包好,扔給那空中等待的母子。是不是每次都十環命中,直接拋至買欖人的手中或窗內,我們已經無從考證,但雞公欖一名「飛機欖」因此而來。

 解放後,文革期間,也還是有雞公欖賣的,只是「做人要低調」,當時的賣欖人已經不敢穿著五顏六色大公雞招搖過市了,價格也自然不高,幾毛錢或者更低,文革期間,小欖雖小,要用糧票來換,而改革開放後,務實的老廣們各自奔忙,年輕的母親們出於衛生的考慮不再幫襯,精明的店家把欖做成各樣的口味包裝出售,「嘀嘀嗒」的聲音在西關依舊滄桑的騎樓裡漸稀漸弱,然後了無音信……,「嘀嘀嗒」似乎就成了絕響,只在老廣懷舊的夢中出現……

 時過境遷,在廣州繁華的上下九路,有一天,三、四十歲的老廣們忽然驚喜的看到,賣欖人又出現了!他們依舊穿著五彩的大公雞,儘管專業精神不如當年,賣欖不再走街穿巷,而是找個醒目位置安營紮寨;他們依舊令嗩吶「嘀嘀嗒」歡叫,儘管嗩吶有的時候也會被換成簫或者是其它樂器;他們依舊讓饞嘴寶寶們駐足不前,儘管年輕的媽媽們不嫌那10元3包的欖很貴但怕不夠衛生……儘管,「飛機欖」的名頭漸漸叫人淡忘,高樓林立的鋼鐵森林裡,想把一包小欖輕輕巧巧拋出個幾十米或者幾百米實在是個奢侈的假想……

 只是,賣欖人的頭上,還是帶著草帽,並且,又多帶了一個光環——保持西關民俗;只是賣欖人的生意還是和從前一樣絕對不能稱之為火爆,可在西關,在年節裡,在每個可以想起他們的地方,都能聽見他們嗩吶連連。

 其實,賣欖人比誰都清楚,這生意賺和虧與否並不重要。

 其實,我們比誰都清楚,不管關顧不關顧他們的生意,我們是多麼期盼他們的出現……

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