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思 旋
初夏香港，天氣極不穩定，香港的股市亦受外圍影響而風起雲湧，出現一個小股災。其實，不排除大戶從中搞動作魚肉股民。不過，亦有股民處變不驚皆因他是作長線投資者，不計較短期風浪起伏。風雨過後必見陽光？頃刻間股市跌千多點，有人亦趁此調整期入市。他稱「富向險中求」。問題是要量力而為。
「清明」與「端陽」兩節，經驗告知，期間必有雨。大詩人的「清明時節雨紛紛」不但深入民間且深信不疑，穩重者清明外出必攜雨具。至於五月初五端陽，紀念愛國詩人屈原的傳統習俗，包粽子，划龍舟是為最具代表性。小時候，見坊眾攜小孩在端陽節外出，盼天降甘露「洗龍舟水」有辟邪之效。若然天不下雨，則索性跳下河中收「洗龍舟水」之效。據我經驗，五月初五多會下雨應節。
屈原所作的《離騷》，今天社會知者不多，閱讀過的更少。然而，世代相傳，粽子文化愈來愈盛，皆因端陽「粽子」已商業化了。神州大地，民間飲食風味各地區有不同，但萬變不離其宗。糯米是主要材料，餡則有區別。而今生活質素提高對飲食要求更高。燕窩鮑魚粽、鰻魚粽等非尋常百姓所愛，我還是喜歡傳統的裹蒸粽、豆沙粽較正宗。何文田街坊會慶祝雙親節舉行會員聯歡，還舉行「包粽比賽」。不用猜，得獎者多會是「師奶」，是中年以上的「師奶」。現今「粽」子品種太多，物資豐富，「街上乜都有」方便。何必自己動手？
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