獲獎名菜：百花齊放詠香江

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榮獲2005年美食之最大賞（「齋」組比賽）【至高榮譽金獎】「百花齊放詠香江」

　「百花齊放詠香江」菜式材料製作工序較多，所用的材料既名貴又健康，如法國羊肚菇、鮑魚菇等等，輔以薯茸、杏片和蒸蘿蔔茸等材料，加上糅合蒸、炒、煮、炸各樣炮製方法，入口清香，口感更是一流。如此盡顯功夫的齋菜，獲得至高榮譽金獎確實至名歸。（$200/碟）