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2006年10月6日 星期五
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來鴻:月餅為何會「異化」?


http://paper.wenweipo.com   [2006-10-06]

陳魯民

 離「明月幾時有,把酒問青天」的日子尚遠時,便有人推銷月餅上門。琳琅滿目,美不勝收。只是一看價格,嚇我一跳。政府雖有「天價月餅」限令,但櫃台上不讓擺,就上門銷售。最貴的一盒極品月餅竟標價六千八百八十八元,便宜一點的也有上千元數百元的。愚鈍如我輩,實在百思不得其解,究竟是什麼東西做的月餅值這麼多錢?當然,人家還附有詳細說明,比如那盒極品月餅,盒子是用黃銅鑲白銀加碧玉精緻而成,內裝金項鏈一條,鑽戒一隻,並特別註明:「饋贈佳品,攻關必備。」

 所謂月餅,《辭海》註釋:「圓形有餡的餅餌,為農曆中秋節應時食品,取團圓之意。」而時下,有些月餅卻在異化,在變形,在轉變功能,已變得面目全非,越來越不像月餅了。又逢中秋之際,月餅不僅「必也正名乎」,更須「必也正形乎」。

 月餅不是工藝品。國人雖心靈手巧,畫龍描鳳,幾可亂真,鑲金雕玉,巧奪天工,但有勁可千萬別往月餅上用。人們買的是月餅,是供嚼食吞嚥之物,不是擺起來欣賞用的。那麼漂亮精緻成本昂貴的包裝,盒子比月餅本身還貴,豈不是本末倒置,櫝珠錯位,讓人難以理解,「不知天上宮闕,今夕是何年」?

 月餅不是炫耀富貴的工具。人一有錢,就想炫耀,否則就如項羽所言,如同「錦衣夜行」,覺得渾身難受。舊時有富人為炫耀富貴,硬是把好牙拔掉,裝上一口金牙,如今,住別墅開豪華轎車,猶嫌不足,就是買月餅,也要與眾不同,越貴越好,以顯出豪富氣派。其實,同是中秋之夜,有人在這裡一擲千金,有些窮人災民恐怕連最便宜的月餅也未必吃得上呢。

 月餅不是攻關行賄的利器。每遇中秋,用極品月餅去巴結上司,賄賂官長,已越來越成為一些人的拿手好戲。花數千元買來極品月餅,還怕份量不夠,盒子裡再塞上幾疊「乾貨」,這才夤夜上門。小小月餅,又變成了搞腐敗攻城掠地權錢交易的手榴彈、炸藥包。

 說話間,又到中秋,再逢月圓,月光皎潔,碧空如洗。但願大家也能共同努力還月餅之本來潔淨面目,一洗強加於月餅身上的泥垢污穢,以明其性,以正其形。這樣,中秋之夜,月光之下,闔家老少,歡聚一堂,品月餅,以賀全家團圓;飲佳釀,以祝生活甜美,並誦東坡千古名句「但願人長久,千里共嬋娟」,那該何等愜意!

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