鮮蟹粉炒魚丁

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　■先揀選約一斤重的桂花魚，然後切除魚肚及去除魚皮，起肉後與蟹粉共炒。魚肉嫩滑，蟹粉甘香，再呷一口微凍白酒，更能帶出蟹及魚的原有鮮味。(特價- $360/原價-$480 *食客可選鹹水或淡水魚，但價錢有異。)