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■邵燕祥
自一八八七年開創「吳裕泰」茶莊以來，「吳裕泰」始終秉承誠信之經營信念，貼近生活，關注健康，實實在在地照顧民生，被京城茶客視為心中的「家」。「吳裕泰」堅持維護生態茶區基地，源頭擇良，確保茶產品無污染，無化學物質，多次成功摘取優質誠信品牌之桂冠，成為茶行中的常青樹。專業系統規範的全球化連鎖模式，不僅提升了吳裕泰的全球品牌和地位，同時更使號稱「綠色環保產品」的中華百年老號「吳裕泰」，獲得港商的大量注資。截至二○○六年底，吳裕泰茶業股份有限公司已經擁有一百三十六家連鎖加盟店。
（上期回顧：大約1951或1952年，拆去了長安街上天安門前的東西兩座「三座門」，因為它「妨礙交通」，據說常導致交通事故，要死人的；東西兩座「四牌樓」，還有前門外的「五牌樓」，先後拆掉了，也是同樣的理由。有一位老詩人曾為東四牌樓的拆除發表一首頌詩：《好》，他是把它當作阻攔革命和建設的象徵的。下一步輪到拆城牆了。
當時我看到《新觀察》上梁思成的文章，建議把北京的城牆建成環城花園，還配了圖，不記得是他自己畫還是夫人林徽因畫的了，我不禁心嚮往之，卻不知道這篇文章也是在為挽救北京的城牆而鬥爭。
……
1955年春夏之交，林徽因已經去世。下達一個宣傳任務，要批判梁思成的「復古主義」，屬於批「二胡」即胡風胡適、「二梁」即梁漱溟、梁思成的一部分。後來大概為了集中兵力反胡風，對梁思成的批判暫停。也有說是彭真保護了梁的，也許吧，那末，彭為拆城牆發脾氣，該是執行更高的意旨，有難言之處。）
最近故宮博物院院長鄭欣淼說，文革前夕北京市委曾有為「反封建」而改建故宮實則拆掉大部之議，主其議者是不是當時仍任北京一把手又是中央政治局委員的彭真呢？幸虧這個意見被當時的中宣部長也是政治局委員的陸定一否決了。……不久，1966年文革事起，頭一炮打的就是「彭（真）陸（定一）羅（瑞卿）楊（尚昆）反黨集團」，誰也顧不上研究故宮的存廢了。
這時北京的城牆已經拆得差不多。70年代初拆西直門甕城時，處於「靠邊站」困境的梁思成聽說了，還以老病之身前去，不能叫視察，而該是憑弔。他說過，「拆北京的城牆，就是扒我的皮，抽我的筋」，等皮也扒盡，筋也抽盡，老人只剩一口氣，終於跟這個世界告別了。
現在來北京的人，要想看老城牆，城北還有元土城遺址，城內則在北京站以南，有一段明代老城牆，因一批十幾二十年的「違章建築」給打了掩護，得以保留下來，這些「釘子戶」都是修地鐵時的職工及其家屬。這僅存的老城牆經過修補，掛上了「明城牆遺址」的銘牌，也算慰情聊勝於無吧。
這麼多年，我們不該保留的保留太多，而該保留的保留太少了。在早已拆毀的永定門原地，近年重建了嶄新的城門樓，給人「早知今日，何必當初」之感。但在老北京眼裡，總是望之不似，不過幾百年後也會成為古董吧，只是到時能不頹圮否？ （下．完）
(本欄策劃、約稿：北京新聞中心李煜泓)
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