檢索: 帳戶 密碼
檢索 | 新用戶 | 加入最愛 | 本報PDF版 | | 簡體 
2007年2月21日 星期三
 您的位置: 文匯首頁 >> 副刊 >> 正文
【打印】 【投稿】 【推薦】 【關閉】

新鮮熱辣冬甩「啤製」過程


http://paper.wenweipo.com   [2007-02-21]
放大圖片

 1.將麵粉漿放進機內,麵粉漿即變作圈狀的麵粉團。

 2.圈狀的麵粉團經過發酵箱,以熱力及濕氣將麵團發酵。

 3.進入炸製步驟,以攝氏360度將冬甩圈炸至金黃色。

 4.炸製後冬甩圈經過「糖衣瀑布」後,糖漿落在冬甩圈上。

 5.原味冬甩大功告成。

【打印】 【投稿】 【推薦】 【上一條】 【回頁頂】 【下一條】 【關閉】
副刊

新聞專題

更多