合時滋潤美顏湯水

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　春天最適宜養生，譚醫師稱春天的保養功夫至為重要，因為這可影響至整年度的身體狀態，今次就為大家提供一合時的湯水，來滋潤一下脾胃和肝。

材料：

　山楂　3錢

　穀芽　1襾

　麥芽　1襾

　萊菔子　3錢

　甘草　3錢

　大棗　2粒

　烏雞　1隻

煮法：

　1.先將所有材料放在魚袋中(除了烏雞)。

　2.將魚袋的材料及烏雞放在鍋中。

　3.用8碗水煲滾。

　4.然後轉至慢火，灑少許鹽，再煲1個半鐘便可。