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遨 天
新加坡仍保留有好幾間古老的酒店，良木園酒店（Goodwood Park Hotel Singapore）是其中之一。它位於市中心的史葛路Scott Road（近烏節路），鄰近凱悅酒店。
良木園豎立在一個小山坡之上，拾級而上僅約四十步，但已讓人有種暫離塵囂的輕鬆感覺。
該酒店前身是德國會。在一九零零年完工，當時新加坡聚居了約百名德裔人士，因而成立了屬於自己的會所。會所是德國式建築，附有紅頂六角形小塔(Teutronic Club) ，像一座坐落於萊茵河旁的城堡。據說是依照德國的建築設計，小塔在下雪的日子也不怕受積雪影響。這個可以說是唯一在赤道興建不怕受雪侵的塔了。
第一次大戰時期，德國人由於身份敏感，都不敢留下來。戰後，此物業轉手，由猶太人兄弟買下，成了餐廳，取名良木園。
日治時期，該建築被日本人佔領，改為皇軍附屬總部，同時是最高軍官的住所。在第二次大戰結束後，良木園交回猶太兄弟經營，其後加入其他的合伙人，今時已成為遊客聚落腳的高級酒店。觀其今天的格局，無論是扒房設計及餐廳取名，卻有著一點點蘇格蘭的影子。
有說二十世紀名噪一時的俄羅斯芭蕾舞蹈家Anna Pavlova曾在良木園演出過。當地朋友對我說：「其實這是個美麗的錯誤，以Anna在國際上的名氣，一心以為自己必然在新加坡最大的維多利亞會堂演出，可惜檔期給一個名不見經傳的當地藝術團體預訂了，主辦單位無計可施，只得安排她在良木園酒店的大型宴會廳表演，令她七竅生煙。酒店因而獲得了這難能可貴的機會。」
在二十多年前到良木園，令我印象深刻的則是酒店當年備有一支八至九人的管絃樂隊，演奏百老匯音樂。而大堂茶座則供應有幾十款不同的咖啡，如香橙味的或名叫魔鬼的濃咖啡。每杯收費八坡元（折合三十多港元），頗為昂貴。但遊客可同時欣賞那優美的現場音樂，氣氛優雅閒適；又或坐於旁邊的泳池畔，於樂韻聲中享受清涼。肚子餓了，可到酒店內專門吃廣東夜粥的餐廳，同時嚐嚐精緻小菜。
過了好幾年，良木園開設了一家上海館子，令我甚為興奮，因為那年頭，在新加坡難得吃到上海食品，而且又具水準。
今天的良木園酒店仍舊衣香鬢影，只是上海館子不在，絃音已渺！所以說，縱使有好的設施及地方，也得要有其他吸引的配 件才能留住遊客。
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