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梁玳寧
西柚本是有益的水果，減肥者的恩物，維他命C的泉源，可是，又有新報道說，更年期婦女常吃西柚，乳癌機會高三成。
此話怎說？
有關研究在《英國癌症期刊》發表，研究人員調查逾五萬名婦女，當中包括一千六百五十七名乳癌患者，報告懷疑西柚內含增加女性血液內荷爾蒙的雌激素，因而提高乳房癌患風險。他們認為更年期每天吃四分一個或以上的西柚，風險便會高三成。
這報告讓本已風聲鶴唳的人更覺草木皆兵，遲早，大家要封嘴禁食，不過，空氣也充斥污染和毒素，單是呼吸亦有危險呀。
朋友問：「以後還吃西柚嗎？」
「為甚麼不？」我答：「害怕的話，不要每天吃就是。」反正，偏食是最壞的習慣，一來會令營養失衡，二來也會令身體對吃得過多的食物產生抗拒，一個不好，弄出敏感症，那麻煩可大了。不僅皮膚痕癢，在體內各器官的抗議下，可以生出各種毛病，包括：頭痛、腎炎、水腫、抑鬱、躁狂……等症，非常不妙。
「粗食粗肥。」老人家們的說話有經驗和智慧。那個「肥」字不中聽的話，就請以「健康」二字代之，「飲食均衡」是維持健康的不二法門。
說到含雌激素之物，也不僅西柚，牛奶含量更多，其中主因是「無良」畜牧人為催谷乳牛產奶，大事補充荷爾蒙催谷之故。我見過男嬰胸腫，阿伯乳脹，便是此因，所以愈來愈多專家建議人們不要多喝牛奶，甚至認為那是導致流失鈣質之源，他們發現：常飲牛奶國家的人，更易患上骨質疏鬆症呢。
此外，白鳳丸、蜂乳漿、雪蛤膏等能令人容光煥發之物，也因荷爾蒙建功（或可稱為作怪），常吃易長卵巢瘤，告我者是一些婦科醫生，她們沒有做過正式研究，只是在臨床記錄中有此發現，互相交流，傳到我的耳裡，是以提防。
榴槤我也不敢多吃，除了它性熱，讓我體質消受不了之外，亦聽過公立醫院的資深護士們說：發現患癌者不乏嗜食榴槤，也許榴槤比西柚更值得研究。
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