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李國濤
在報上讀到一篇《「世界廁所日」漫談廁所趣聞》，才知道有個「世界廁所日」是每年的11月19日。此「廁所日」始於2001年，於今已是第七個年頭。可見廁所已不是小事。廁所，人們是不大願談的，因為不免涉及不高雅之事物。但我真的以為這很可一談。
我想起不久前，我買到一冊林行止的《說來話兒長》（上海書店，2006年）。翻開書，只見前面有黃永玉的序。不但如此。序前還有重要的，也許是更重要的東西，是黃永玉畫的十二幅畫，題為《出恭一十二景》。畫的什麼？出恭，也就是大便吧。說來不雅，我遲疑久之，不知該不該寫成小文請讀者讀。現在既然可以有「世界廁所日」，我也就可以一談。只是，要說得雅一點點。
黃永玉的畫，畫各種各類廁所，即公廁與家廁也。不只是畫廁所的建築圖樣，而是畫出恭人的各種模樣。且不要以為其狀難堪，不，真是情趣多多。我看時就微笑，並大笑。天趣盎然，神與物游，堪稱妙品。本來林行止的書裡內容就是「直奔下三路而來」的，常在肚臍以下半尺處著眼。但俗事雅說，說的倒是真正的文化上的事。黃永玉序文中說「比起吃，上廁所的文章卻是少得可憐。歷來認為拉出來的東西很難於回頭再看一眼」。林行止說，現在已有「廁所學者」。但是，「莊子雖說『道在屎溺』，惟於傳媒工作者來說，擔心的不是『道不道』，而是『雅不雅』……因此可免則免，可簡則簡。」說到這裡我倒是擔心我這小文是否發得出去。但林文黃序是真正的「雅人雅言」，編輯先生和讀者諸公，大可放心去讀，必有會心，並願向友人介紹。林行止文章從來以資料豐富為一大特色。從古到洋，從雜書到典籍，洋洋灑灑。你真不知道一位經濟學家哪裡來的這麼多時間供他如此泛覽，有幾個腦袋去記憶這些雜貨。再說林的行文如此輕鬆漂亮，令人不忍不讀。就說關於廁所的一部分。黃序黃畫，只是就此一題來作配的。我們就說這一題目。黃畫太有趣了。他自己就說，上過的廁所太多，可以向年輕人說「我上過的廁所比你們的什麼什麼……都多！」他畫出的，北方廁所，南方廁所，巴黎的、德國的，讓讀者大開眼界。我說過，不是介紹建築式樣，而是情趣，是的，情趣，情趣太豐盈了。福建閩南公廁，是兩根橫著固定的竹竿，上一竿憑兩臂，下一竿架腿彎，下面是池水，人在其上，悠哉游哉。七八個人，露出大屁股，抽煙，聊天，一派自在天趣。還有一幅畫十二個人，蹲在一排茅坑上，各有風姿。有大人不拉，只是抱來娃娃使用公廁的；有蹲位相鄰互相點煙的；還有一個小孩，腳下各墊一個立起來的磚頭，邊拉屎邊練腿工的；最妙的是，除了抽煙以外，還有帶來茶壺一個或兼帶小茶盅兩個，一邊「出恭」，一邊品茗的。這裡其樂融融，簡直是一個小party！畫幅題字是「講究衛生，人人有責」，作於2005年。當然，畫只是十二幅，不能窮盡廁所情趣。林行止文章裡寫得當然更多。這種事兒也自成大千世界，誰也不能窮盡。比如，十九世紀初英國仍有「流動廁所業」，從業者左右各提一桶，分男用女用。業主人身穿極大之外衣，有人來用，則以衣遮起此人，使其行方便，亦護其隱私。又據林書云，法國凡爾賽宮有廁所二百七十四間（至今仍存，改作別用而已），但宮中有大型活動仍無法滿足應用，所以貴婦們都是帶「私廁」，那是怎樣的豪華美觀，則不可知矣。
世界上的學問真是廣大無邊，深不可測。如此題目，請高手寫寫畫畫，也許能搞成一部一千頁的大書。我就想起我見到過解放前徐州的公廁。記起我常去的較寬敞的一處，約七八十平米。（現在那地方也是寸土寸金了）當然是露天的，一個小院模樣。三面是蹲位，上有一米寬的瓦簷，防日曬雨淋。但蹲位下不是坑。上面卻是平地支起兩方大石塊。石頭都磨得平而且亮了。徐州人自詡正直不阿者說自己是「茅廁的石頭又臭又硬」，便是指此而言。且說那個小院，是幾家私宅的山牆和後牆的交接部。三面蹲坑，一面便池。另外，兩牆之間有一個小小的一米來寬的間隙，上面搭上一頂，那裡面就住著這個公廁的主人。他居於此，也是為了看住糞便，不要在夜間被人偷去。夏天夜靜時，打掃後，有時他坐到這小院裡，也就是廁的中心，抽煙，喝茶，這總比悶在那個小「屋」裡好受一點。如果有人來「蹲」，他也就與之聊天，反正也都是街坊熟人了。此時，蹲坑都打掃並墊上了灰渣或黃土，並沒有多少臭氣。如是月白風清之夜，也還安靜。那時我十六七歲，貪玩，遲遲才回家，回家前到那裡「照顧」一下，是常有的事，故見得此情此景。這也是六十年前的事了。
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