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楊志強 中央政策組非全職顧問
「百草之王」—人參是享譽世界的中國傳統中藥。吉林長白山區是我國人參產地，也是我國乃至全世界人參的最主要產區。無論是野山參的產量，或是人工培植人參的耕地面積及總產量，吉林省均居世界首位。它的產量也佔中國總產量的80％，世界的70％，但其年產植只是6億元人民幣，年創匯約3000萬美元。相對栽培面積及產量只有吉林人參1/3的韓國高麗參，其年產值卻是吉林人參總產值的4.4倍，兩種參價相差達十多倍。吉林長白山人參是中國內地有名的人參，為什麼價值有如此大分別呢？如何為吉林參增值呢？這是值得大家深思的。
以韓國高麗參的推銷經驗為借鏡，它不單設立國家專賣店，韓國旅遊局更要求旅行團加入人參專賣廳為景點之一，把高麗參品牌進一步鞏固。加上韓國政府以明星如大長今李英愛為代言人，進一步促銷品牌。韓國政府也利用差不多的手法去推銷其人工培植蟲草。
借鏡高麗參的推銷經驗
其實吉林人參產業是可以長足發展的，但是現在的產品推廣和開發深度不足。究竟如何提升吉林參的效益呢？除了要做到無公害生產標準外，「吉林人參」的質量及包裝也要有一定程度的改善，才能有效打造吉林參品牌。為增加協同效應更可推出相關周邊產品，如人參茶、人參糖、人參護膚品、人參洗髮水等，全方位推銷「長白山人參」品牌。
其實香港有不少經驗可以和吉林分享。其中靈芝就是一個好例子。為什麼這些在工廠培植的菌類植物可以大受歡迎呢？除了靈芝生產商找來大學或研究機構來證明靈芝的藥用價值外，香港人對品質的嚴格控制也居功至偉。要知道香港特區政府對食品安全及品質有嚴格的要求，生產商更經常和大學合作，用生物化學技術去研究、培植、提取及煉製技術，破壁靈芝孢子就是當中一例，據說能增加人體對靈芝的吸收。另一方面，香港在打造靈芝品牌也有一定心得，利用明星為代言人、用名醫師來推介，增加產品在市場上的認受性及接受程度，有助產品更快捷地在行內打好名堂。
香港可協助吉林人參產業發展
吉林人參可以和香港合作。引進香港藥品及食品工業到吉林注資，利用他們在中成藥或健康食品的經驗去推廣長白山人參。要做到這些，相信中聯辦可以安排一些經濟考察或交流團，讓香港在健康食品有投資或推廣經驗的生產商可以與吉林當地業者交流經驗，甚至進行引資配對。
另外，香港的大學生物科技或中醫藥研究院也可以和吉林省合作，在相關基礎研究及發展的協作，進行品質認證。因為香港的品質之都，對提高吉林參品牌的可靠度大有幫助。另外還可研究提高吉林參產量及素質的種植方法，減少土地因為種植人參消耗太多養分令土地壞死的機會，以令土地能更有效地運用。而這些研究也和十七大所說的可持續的科學發展觀起異曲同工之妙。
長遠來說，香港的國際市場推廣經驗，也可以在吉林人參上大派用場，並把吉林參包裝為優質品牌，例如找國際知名中國明星如周潤發、李連杰、章子怡等擔任代言人，去推銷人參對強身健體或美容護膚的好處，以他們在國際上的知名度去幫助吉林人參可以如十七大所提出的國策一樣——要「走出去」，在世界市場穩佔一位。
希望假以時日，吉林參可以變成高檔次、高質素的人參品牌，並衝出中國，在世界上享譽盛名。（文匯論壇）
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