深秋「白入肺」

　來到乾燥旺盛的秋天，很多時候都覺喉嚨乾涸不適，即中醫所謂「秋天以燥氣為主氣，秋燥引發秋邪」，因而誘發肺部及呼吸道毛病。　

　要在秋天養肺，應多吃白色食物，如竹笙和百合都有溫肺止咳作用，百合更可養肺安神、補中益氣、養陰潤燥，所以這道白玉笙輝，實在是秋天之寶。