清香的八果茶有份與眾不同的香味，有如香薰一樣，芬芳四溢，加入飲品之中，就更能令人齒頰留香，回味無窮。
材料：
紅安琪梨4個；水6杯；八果茶（Apricot Peach Tea）2茶匙。
製法：
1.將每個紅安琪梨切成4件，連同6杯水煲約1小時。
2.將2茶匙八果茶放進杯內，然後以剛煲滾的紅安琪梨水沖泡。
3.最近放入一片紅安琪梨作裝飾即成。
特飲設計鳴謝：Allen Chin, Biztro IFC
食譜提供：美國西洋梨USA Pear
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