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秦不染
五月初五端午節,又名端陽、重午、端五、端節、蒲節、天中節、詩人節、女兒節等。起源於紀念楚國大夫屈原這位愛國的文學家,五月初五是他自沉汨羅江的殉難日。雖有學者提出此節早已存在,如宋《事物記源》載:「端午節源於春秋,越王勾踐操練水兵而划龍舟……」,還有說是紀念伍子胥投錢塘江的;為紀念尋覓父屍投水的孝女曹娥的;民間更有祭拜白娘子、秋瑾等等五花八門的習俗。究其源應是祭祀水神、龍神舉行的祀神儀式,各地根據區域歷史文化背景注入了自己的解釋,但紀念屈原是獲得廣泛認同和流傳的,有詩可證:
宋.梅堯臣《五月五日》:
屈氏已沉死,楚人哀不容。
何嘗奈讒謗,徒欲卻蛟龍。
未泯生前恨,而追沒後蹤。
沅湘碧潭水,應自照千峰。
明.邊貢《午日觀競渡》:
共駭群龍水上游,不知原是木蘭舟。
雲旗獵獵翻青漠,雷鼓嘈嘈殷碧流。
屈子冤魂終古在,楚鄉遺俗至今留。
江亭暇日堪高會,醉諷《離騷》不解愁。
詩中寄托了對屈原的哀思,也描寫了龍舟競渡是端午節的主要活動。在古代划龍舟一為祈求農業豐收,《浙江通誌》:「居民各棹彩舟於溪上競渡,宜田桑……」二為驅除瘟疫,《長沙府誌》:「坊市造龍舟競渡奪標,俗以為禳疫……」。至今日,由於龍舟比賽時振奮人心的氣氛,集體力量的凝聚而成為深受民眾喜愛有益健康的水上運動。香港十分盛行,沙田城門河、香港仔、赤柱、大埔、荃灣等各地區都有舉辦比賽。更有國際龍舟邀請賽,那旗鼓相當的精彩場面不亞於賽馬,令人印象深刻。
在過去,端午節吃粽子是小朋友的第一心頭好。粽子—角黍,以大竹葉包糯米,內有各式餡料,紮成三角、四角形。南朝梁代的吳均《齊諧記》:「屈原五月五日投汨羅水,楚人哀之,每至此日,以竹筒盛米投水以祭……」。角黍拋江弔屈原蘊含著人們心中的愛與恨。起初粽子是投在江裡餵大魚的,後來投入嘴裡餵自己了—如此美味食品浪費也可惜啊。除了粽子還有櫻桃、桑葚、荸薺、桃、李等應節食品,親朋鄉鄰互相饋贈試吃,熱鬧兼有人情味。尤其是端午節前後的藥材治病特別有效,多採集贈予老人家,故也稱「送藥節」。值得一提的是藥材中的雄黃(含三硫化二砷)與朱砂、菖蒲等合浸成的「雄黃酒」,《酌中誌》卷二十:「五月初五午時,飲雄黃酒可避毒驅瘟……」。民間認為五月是毒月,五日是毒日,午時毒上加毒五毒俱出(五毒:蛇、蜈蚣、蠍子、蜥蜴、癩蛤蟆),飲下雄黃酒,或塗於皮膚上,瘡患不生,以毒攻毒。神話故事《白蛇傳》中神通廣大修煉千年的白娘子,為何在端午節誤飲法海和尚的雄黃酒後會顯出白蛇原形?諒必讀者不難找到答案了。
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