■前身是聚福樓的御苑皇宴翻新多款經典名菜,如這款御品燒雞皇。 ($220/隻)
位處尖東帝國中心的御苑皇宴,不但坐擁180度維港美景,而且佔據全層,可筵開80席,氣派一流。食物方面,則以標榜健康及不含味精的革新版粵菜為主,並提供一系列馳名的得獎菜。或許大家會奇怪,新開業又何來得獎菜呢?原來御苑皇宴前身是聚福樓,今次以全新名稱和裝潢示人,務求耳目一新。