活力三鄉•地道美食吃過翻尋味

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三鄉點心拼盤

三鄉鎮人民政府 香港文匯報 合辦　組稿：李海良 黃殿晶 胡秋華

——香港後花園 ——美食三鄉 系列之一

　油鹽米醬醋，生活上一樣都不能少。生活在三鄉這個中國優美的鄉鎮裡，既享受著都市的繁榮，又能細細品味鄉村的淳樸，追求一種寧靜致遠的愜意生活，但無論生活在什麼地方，同樣都少不了吃喝玩樂。我們之前已經介紹過了玩樂，那麼現在我們來說說吃喝。

　三鄉美食何其多，小小的鎮上，就有400多家大中餐飲企業，匯集了各地名菜，素有「美食天堂」之稱。文昌路上，都會新天地、深街窄巷、樓邊街頭，湘菜、粵菜、川菜、地道小吃、西餐，林林總總的餐廳，飄傳著陣陣美味，那感覺，除了味覺，更多一份親切溫暖的情懷。

　吃在三鄉，那我們先從地道美食說起。那些讓人吃過翻尋味的傳統美食，都藏著一段「古」，稱得上「啖啖有來歷」。