【不簡單的牛】

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　■文物館館長林業強表示，展覽以簡單和富趣味為主。

　牛在中國並不簡單，代表了不少傳統的美德，像刻苦耐勞、忠誠厚道、腳踏實地、默默耕耘等，古代帝皇更以陶牛陪葬，以示其家財之豐厚，而牛在古代傳說亦擔當重要角色，林業強介紹古代有「天開於子，地闢於丑」的傳說，十二生肖按天干地支排列，亦即老鼠開天，春牛闢地，可見牛在古代有著重要的地位。

　在20多件牛文物裡，別以為全都是同一種牛，其實主要有黃牛、水牛之分，想分清楚藏品所展示的是黃牛還是水牛，林業強就教了一個小小的訣竅。「水牛鼻孔向上，因為有時候在水裡活動，方便呼吸，而牠們的牛角比黃牛較彎。」

　以牛為題材的除了有藝術品之外，林業強補充昔日的詩句也有以牛為題材，表述心跡，像南宋李綱的《病牛》就是一例，原句是：「耕犁千畝實千箱，力盡筋疲誰復傷；但願眾生皆得飽，不辭嬴病臥殘陽。」李綱當時主張北伐復國，在詩中反映了他願為百姓不辭勞苦的胸懷。