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■扶溝縣工業園區中的標準化廠房一隅。
扶溝縣以工業化的理念發展農業，堅持以發展現代農業為方向，打造扶溝農業品牌，在穩定糧棉生產的基礎上，圍繞建設「中原城市群南菜園」、「全省畜牧生產強縣」、「創建林業生態縣」的目標，以特色化、品牌化為方向，大力發展蔬菜、畜牧和林業生產。使之成為農民增收和農村經濟發展的特色產業，開創了一條獨具特色的現代化新型農業發展之路。
大力發展蔬菜產業。他們把蔬菜產業作為縣域經濟發展的重要支柱產業，成立了河南省唯一的縣蔬菜局，提出了把「扶溝蔬菜」打造成「扶溝名片」，把扶溝建設成中原城市群「南菜園」的蔬菜產業發展戰略定位，著力構建規模化、標準化、特色化、品牌化的蔬菜產業化格局，努力實現由蔬菜大縣向蔬菜強縣的跨越。
目前，扶溝縣無公害瓜菜播種面積達36萬畝（其中溫棚栽培面積達10萬畝），總產量225萬噸，總產值18億元。全縣形成了八大特色種植區域，有6個蔬菜公司的生產基地和14個鄉鎮的18個蔬菜生產基地被河南省無公害農產品委員會認證為無公害農產品標準化基地。成功註冊了「扶溝蔬菜」商標，打出了扶溝蔬菜專一品牌，被中國果菜協會評為「果蔬十大知名品牌」，柴崗鄉被命名為全國蔬菜百強鄉鎮。產品主要銷往北京、上海、香港、天津、廣州、哈爾濱、瀋陽、烏魯木齊、西安、太原、武漢、鄭州等大中城市，並出口韓國、日本、俄羅斯等國。2006年4月份和2008年4月份，扶溝縣連續承辦了河南省第二屆、第三屆蔬菜「雙交會」（技術交流、物資交易）。河南省委書記徐光春視察扶溝的蔬菜生產後，欣然題詞「發展高效農業，致富農民群眾」。
同時，扶溝縣還強力推進產業化經營。一是加強無公害農產品生產基地認證工作。二是狠抓農業產業化龍頭企業。全縣農業產業化龍頭企業達到20家，龍頭企業對農業經濟的帶動作用明顯增強。三是大力發展農民專業合作組織。創辦有本地特色的農民專業合作社，初步形成了富有生機和活力的特色農業產業協作體系。目前，全縣發展各類農村專業合作社87個，擁有社員3000餘人，入股金額1.76億元，帶動農戶1萬多戶。有力促進了農業增效和農民增收。
畜牧業通過狠抓重大動物疫病防控、推進養殖小區建設、推廣畜禽優良品種、強化技術服務等措施，畜牧養殖業得到快速發展。新建養殖場（小區）56個；全縣有較大規模養殖場（戶）2500餘個（戶）。紮實開展林業生態縣建設，新植樹木350萬株，造林5.5萬畝，完成市下達任務的181.5％，全縣主要廊道達到了綠化標準，消除了林網空當，順利通過林業生態縣建設驗收。
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