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■圖為事件中的攤檔所售賣的印有湖北蛋蓋印的雞蛋。
【本報駐澳門記者陸展鵬19日電】繼內地廈門後,澳門市面亦發現懷疑假雞蛋。有澳門市民今日致電澳門的電台及向澳門政府部門投訴,指懷疑在澳門的街市買到假雞蛋,烚熟後,蛋黃的質地像擦膠。澳門當局對事件表示高度關注,會加緊化驗該批懷疑假雞蛋,以及追查其來源。
蛋黃似擦膠 蛋白霉爛
懷有8個月身孕的澳門市民黃太致電澳門的電台,指自己懷疑進食的假雞蛋,購自澳門祐漢街市一攤檔,蛋殼上印有湖北蛋的蓋印,外表與普通雞蛋分別不大,但假雞蛋在烚熟後,蛋黃比平常雞蛋的蛋黃大,質地變得像擦膠,且很有彈力,不像普通的蛋黃,而蛋白的口感則比較霉爛。
澳門有關政府部門下午已到事件中的攤檔檢走懷疑假雞蛋作化驗。而售賣雞蛋的攤檔及批發商堅稱出售的蛋沒有問題,並指所有的雞蛋都有檢疫證明,且當局的抽樣檢查非常嚴謹,不會入到假貨。批發商更即場把3隻雞蛋烚熟,烚熟的雞蛋並沒有出現上述假雞蛋的特徵。
另外,澳門食品安全統籌小組表示高度關注,會密切跟進事件,及追查懷疑假蛋的來源。他說,收到的懷疑假雞蛋樣本與正常雞蛋相似,樣本目前已送往化驗,以檢測當中的成份,預料2至3日後會有結果。
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