文藝活動與飲飲食食,看似風馬牛不相及,但偏偏位於大三巴底下(大三巴巷)的「角落餐廳」(見圖),就刻意把同樣滿足人類慾望的兩者聯繫起來,讓顧客食出藝術品味,共同探索藝術與飲食結合的新文化空間。
本身是藝術愛好者的劉深泉,希望透過餐飲推廣澳門本土藝術,他看中這裡的歐陸文化氛圍,並與一班志同道合者,選擇在這座三層高的葡式古建築,開餐廳開畫廊設藝術家宿舍,全因他覺得,這座建築物與周圍的景色本身就是一種藝術。