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2009年3月5日 星期四
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穗工商局全力搞好食品安全監管工作


http://paper.wenweipo.com   [2009-03-05]     我要評論
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 ■2008年廣州市工商局首批進駐市政務中心,成為窗口最多的部門。

 目前,廣州市工商局初步建成了流通領域食品安全監管系統,將全市的食品批發市場、肉菜市場、商場、超市、士多店等18多萬食品經營主體全部納入動態監管範圍,為食品安全設立了一道安全屏障,在處置禽流感、「三聚氰胺」問題牛奶、「瘦肉精」豬肉等食品安全突發事件中發揮了巨大作用。

食品經營主體全部入網監管

 近年來,食品安全事故不斷發生,廣大市民熱切盼望在食品領域建立一道安全防線。他們建成的這套流通領域食品安全監管系統,主要通過監控經營者的食品進銷貨台帳,達到對流通領域出現的問題食品及時攔截和追根溯源的目的。對於所有食品經營企業,要求他們將食品進貨品種、數量、批次、產地、檢驗檢疫、自我檢測情況及時發佈在網上。沒有登記日常信息、檢測報告或信息顯示異常的企業,工商部門會立即介入處理。對於小型超市、士多店、肉菜(批發)市場內的經營者,通過工商所人員的日常巡查,在檢查紙質食品進銷貨台帳、加蓋巡查記錄章的同時,通過掌上電腦及時將每個經營者的巡查信息錄入監管系統。

安裝監控系統 對私宰分子判刑

 為了搞好「放心肉」的監管工作,他們在全市532個農貿、批發市場安裝視頻監控系統,對肉品經營者的經營行為進行實時監控,並將監控記錄作為查處違法行為的證據。同時他們還對私屠濫宰等違法行為加大打擊力度。從2008年至今,他們配合司法機關,共對14名情節嚴重、屢教不改私宰分子判刑。2月19日廣州發生幾十人因食用含「瘦肉精」豬肉導致中毒的事件後,他們和公安機關一道迅速行動,將6名涉案人員刑事拘留,目前,該案已進入司法程序,有力地打擊了食品違法分子的囂張氣焰。

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