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■港式茶餐廳的「絲襪奶茶」，以香、滑、濃聞名。但太甜的奶茶，將令愛好者肥胖，容易患上糖尿等病。 資料圖片
【本報訊】（記者 邱益忠）奶茶、咖啡在一頓茶餐之中不可或缺，但五花八門的飲品卻隱藏致胖陷阱。食物安全中心研究發現，朱古力飲品、珍珠奶茶、紅豆冰等飲品熱量最高；檸檬金桔蜜、酸梅湯、紅豆冰等糖分過高，飲用兩杯高糖的飲品，攝取的糖分已超出每日建議上限。有營養師警告，倘持續每日飲用兩杯高糖飲品，1個月內體重至少會上升4磅，嚴重者會加快患上糖尿病的風險，建議市民選擇少糖少甜的飲品。
食安中心昨公布73款本港常見非預先包裝飲品營養素含量研究結果。發現高熱量的3大熱飲為朱古力飲品、朱古力咖啡及珍珠奶茶，含量為每100毫升含57至75千卡；熱量最高的3款凍飲為珍多冰、三色冰及紅豆冰，含量為每100毫升含80至87千卡。高糖飲品方面，3款熱飲檸檬金桔蜜、柚子茶及酸梅湯，每100毫升含9.5至11克糖；高糖凍飲則包括菠蘿冰、三色冰及紅豆冰，每100毫升含11至12克糖分。
研究亦顯示，業界處理「少甜」配方的凍飲，能量和糖的含量一般均較普通配方低。少甜凍珍珠奶茶、凍珍珠綠茶及凍凭咕，每100毫升含3.9至4.5克糖份，含量偏低。
增心血管病糖尿癌症風險
世衛建議，人體「游離糖」的攝入量應少於能量總攝入量的10%，以每日攝取2,000千卡能量的人為例，每日不應攝取超過50克游離糖。中心發言人警告，如飲用上述任何2杯高糖含量的飲品，攝取的游離糖會超過建議上限，導致體重上升，而過重和肥胖會增加患上心血管系統疾病、某些癌症及II型糖尿病的風險。
註冊營養師廖淑婷指出，如持續一個月每天飲用糖分含量過高的飲品，會導致肥胖及身體血糖不穩定的情況，「1個月至少肥3至4磅」。她建議，市民無論肥胖與否，都不應經常飲用糖份高的飲品，亦避免加糖調味，減低患上糖尿病的機會。
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