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2009年5月15日 星期五
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缺人手被投訴 餐飲員工做清潔


http://paper.wenweipo.com   [2009-05-15]     我要評論

 【本報訊】(記者 郝君兒、譚靜雯)灣仔維景酒店隔離初期,被住客投訴酒店未能提供房間清掃服務、未有更換毛巾、床單等,原來,並不是酒店員工偷懶,而是房務部大部分員工因被測出體溫過高,送到麥理浩夫人度假村隔離,10多人的編制最後由數人分擔,一時忙不過來才出現混亂。維景酒店房務部督導梅仲權表示,在各部門幫忙下服務及後終回復正常,他難忘自行搬大量毛巾床單的經歷,感激同事的鼎力協助。

 梅仲權憶述,被隔離初期人手不足,餘下的員工已盡力維持服務。得悉住客不滿後,酒店各部門都一呼百應,作出內部調動,連餐飲部等員工也幫手搬毛巾,齊心協力下酒店服務才回復正常,達到應有的服務水平。他續稱,未被隔離前,酒店的毛巾、床單由外判公司負責運送及清洗,惟隔離期間員工需每日搬運多達50至60袋的毛巾、床單交由政府部門處理,這是前所未有的經歷。

 人手不夠當然辛苦,但梅仲權說從來未有同事不堪辛苦而怨言,及後得到住客及姊妹公司的同事支持,令他覺得辛苦也沒有白費。經歷7天隔離生活,梅仲權坦言,酒店內各部門的同事認識加深,關係較以前融洽,也許以前見面都只是點頭,現在會聊聊天,相信未來合作會更順利。

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