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■有資料指出，飲綠茶對消脂有幫助。網上圖片
反式脂肪（trans fat）
反式脂肪是脂肪酸的一種，當植物油經氫化或不斷加熱轉為固體時，植物油中的脂肪酸會增加反式脂肪的含量，令食物的外觀更好看，亦可延長保質期，因而備受生產商歡迎。不過，反式脂肪屬不飽和脂肪，不僅會增加壞膽固醇（LDL），而且還具有危害好膽固醇（HDL）的特性，若長期攝取會干擾血脂的新陳代謝，增加患心血管疾病的機會，引致腦、心及下肢的大血管粥樣硬化，甚至引致冠心病及中風等惡疾。美國更有研究指出，如果婦女過多食用含反式脂肪的食品，可能會增加不孕的風險。
體質指數 (Body Mass Index，簡稱BMI)
BMI指數，是用來計算標準身軀的指標，利用身高和體重之間的比例去衡量一個人是否過瘦或過肥，而計算方法亦十分簡易，其公式如下：BMI = 體重 (kg) / 身高 (m2)(二次方)。一般而言，男性的標準BMI介乎20至25，而女性則在18至22之間；假如你的BMI低於或高於標準，則代表過輕或過重，需要小心注意體重的變化。
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