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■陳龍生教授籲市民愛惜自然環境。
文：謝佩玲 鳴謝香港中央圖書館提供照片
我們大多時間都在石屎森林裡，四周只見一幢幢石屎大廈。香港大學地球科學系陳龍生教授早前在一個關於岩石的講座上，帶大家「走出」侷促沉悶的石屎森林，欣賞及認識一些鮮為人知的地質景觀，包括西貢五角六角柱狀岩石、東平洲潮池和黃竹角咀褶曲岩。他介紹說：「香港的岩石早在1億6,000萬年前的侏羅紀時代開始形成。」
西貢五角六角柱狀節理
「旅程」的第一站是西貢萬宜水庫的東壩，看扭曲的岩石和節理石柱。你可首先乘車到北潭涌，再走2個小時或乘20分鐘的士便到達，那裡的岩石特點是上面有多角形狀紋，通常呈六角形和五角形，柱身筆直，可高達數十米。岩石間有裂隙，形成懸崖峭壁的模樣。陳教授笑說道：「需要幾秒鐘才落到底！」他憶述有次與學生到此考察，差點失足掉下來。
為甚麼這裡會有如此獨特的地質景貌？陳教授解說：「地殼的板塊運動導致岩漿、熔岩湧出及噴發出地表，形成火山。大量火山灰繼而快速噴出，滾落山坡，覆蓋了一半山坡，情況像山泥傾瀉，也有灰燼猛烈地噴上天，形成厚厚的火山灰，有100米深，上至攝氏800至1,000度，慢慢冷卻後體積收縮、張裂，形成五角形、六角形和柱狀節理。」相類似形成方法的岩石還可在西貢白腊灣找到。
東平洲潮池
下一站是香港最東面的島──東平洲——看潮池。那裡有奇形怪狀的更樓石，由海浪不斷抽打，尤其在潮汐高漲時侵蝕而成；裂縫呈三角形，形成潮池。人們說這些潮池是一灘死水，但陳教授揭示那裡其實有一個很完整的生態系統。潮池裡長有生物，包括藻類、藤壼、各種螺類、貝殼和海膽。陳教授憶述一次慘痛經歷：「有次在這裡踩中一顆海膽，弄得腳板有30多個窿和海膽刺。」那裡的溫差較大，白天高於攝氏40度，水質鹽分高。當水分蒸發了，會看到一塊塊的紋理。
陳教授說那裡的岩石在5,000至6,000萬年前形成，有的是矽質粉砂岩，屬沉積岩。岩石下層較上層淺色，厚的一層會重疊，慢慢壓縮、變薄，流失水分。這種岩石與沉積岩不同的地方是後者較鬆散。
黃竹角咀「香港第一fold」
第三站是西貢對上的黃竹角咀，位於香港東北一帶，可由大埔或沙田乘船到達。這裡的岩石屬沉積岩。垂直的外形像針板或刀，很堅硬，呈紅色和白色。岩石本來是平的，後來因外來施加的力而傾側，有些不是完全垂直，呈「S」形。因為岩石構造褶曲，所以有「香港第一fold」的稱號。岩石褶曲的成因與板塊運動有關。在4,000萬年前開始，印度與亞洲的板塊相撞，海底的岩石被推出，不斷上升，其後受到非常大的擠壓力而褶曲，令原本堅固的岩石被板塊移動的力量擠壓得像一個口風琴。
那裡還有鬼手石和海蝕窿。海蝕窿又叫長人窿，因為石的上下面各有一個窿，兩個窿的距離比人長；當一個人在上面露出頭來，下面的人露出腳來，便成了一個「長人」，是香港鮮為人知的景觀。
香港地方雖小，但奇特地質景觀又豈只三個，陳教授如數家珍地推介其他景觀：糧船灣的海蝕洞，橫瀾島上30米高的海浪（因此那裡沒有植物生長），鶴咀的勾鼻佬石等，在「旅程」結束前，陳教授贈了我們一句：「樂在原始，貴乎自然！」
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