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■由大師級的西餅師傅精心炮製的東海堂新派日式「北海道芝士蛋糕」
──北海道牛乳ｘ天然芝士ｘ白朱古力
東海堂一直本着創意、具心思及高質素的創作宗旨，多年來推出多款細緻精巧的日式西餅，為顧客帶來富驚喜的高級甜品體驗；早前推出一系列北海道3.6牛乳產品更大受歡迎。今個盛夏，東海堂將再創新猷，由大師級的西餅師傅精心炮製新派日式「北海道芝士蛋糕」，實行以北海道3.6牛乳、天然忌廉芝士及白朱古力，配以精心調校的烘焗製法，口感幼滑，質感輕軟，為蛋糕迷送上嶄新「芝」味覺體驗。
全新的「北海道芝士蛋糕」採用純天然芝士及新鮮北海道優質3.6牛乳製作而成。北海道牧草優質，乳牛質素極佳，孕育出來的牛乳更香濃幼滑，令用以製作的忌廉芝士倍覺芳香軟滑。東海堂更特別將白朱古力加入蛋糕當中，蛋糕面層鋪滿了白朱古力薄片，夾層則是幼滑香甜的忌廉，讓芝士蛋糕在白朱古力奶香的襯托下，更顯清新香軟，芝士味香而不膩，帶來猶如初雪溶在舌尖的味覺享受。底層之朱古力曲奇餅，則增添了層次豐富的口感！
外形雪白、清新脫俗的「北海道芝士蛋糕」，製作工序亦一絲不苟，在混入忌廉芝士及白朱古力奶漿的步驟上，比例及時間運用均經師傅調校得恰到好處，令整個白朱古力芝士層質地更為幼滑輕軟；曲奇餅底以全人手製作，加上超過2小時的烘焙，整個蛋糕與餅底無論味道與口感均配合得天衣無縫。
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