64名製茶高手泉州「比武」

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　■泉州64名製茶高手正在進行茶葉審評拼配競賽。 本報特約通訊員章財根 攝

　【本報海峽西岸新聞中心記者黃瑤瑛、特約通訊員章財根泉州報道】泉州市首屆烏龍茶審評拼配和烘焙職業技能競賽近日在安溪舉行，安溪鵬程茶業的蘇鵬鳴、安溪縣虎邱鎮的林沿海從64名製茶高手中脫穎而出，分獲審評拼配、烘焙一等獎。

　據悉，技能競賽分為茶葉審評拼配、茶葉烘焙兩個工種，按照國家職業資格中級工的基本標準，採取現場操作比賽方式進行，按百分制計算選手得分。比賽過程中選手們精湛的技藝以及茶文化的綜合素質得到評委稱讚。安溪茶管委主任陳水潮表示，本次大賽旨在提高茶業從業人員整體素質，促進茶業行業可持續發展。